Почему горох не разваривается в каше: как правильно варить
Может есть тут кто-нибудь, кто готовит гороховую кашу? Почему горох у меня не разваривается? Замачиваю надолго, даже дольше ночи стоит, варю почти два часа, а горох как был целым, так и остается, приходится блендером проходить. Смотрю рецепты без соды, там даже час варят, а у них разваривается. Брала разных производителей, горох мягкий становится, но крупинка к крупинке
Лучший комментарий
Комментарии
Кашу не варю, но варю суп гороховый, горох разваривается в ноль (моя дочь только такой суп ест, без отдельных горошин). Горох колотый Мистраль чаще всего беру и добавляю соду обязательно, минут за 40 он уже почти в пюре, как раз кидаю картошку и ещё минут за 15-20 он растворяется в супе
тоже какой бы горох не брала ни один не разваривается 🫠 чтоб прям до состояния пюре
Слишком долго замачиваете, он, наоборот, твердеет. Рис к плову тоже долго замачивают - чтоб не превратился в плове в кашу
Я когда варю гороховый суп, его не солю и сразу кладу картошку. Именно в таком сочетании горох быстро разваливается. Предполагаю из-за химической реакции гороха и крахмала картофельного. Попробуйте 1-2 картошки добавить. А соль уже в конце положить.
Тоже самый дешевый в прозрачной упаковке хорошо разваривается 🤔
Вот у меня тоже не разваривается. Можно перед варкой блендером горох помолоть и быстро сварится. Или при варке добавить немного соды. Последний раз суп варила и добавляла соду прям на кончике ножа, на вкус не повлияло.
А что за горох такой у вас? Название. Уменя любой горох из 800гр пачки разваривается за 30мин на бульоне и 40мин на воде, без замачивания.
Брала мистраль, агроальянс, националь, всех благ (в оранжевой упаковке из байрама), вчера вот из чижика щедрый год
@nasima.karasova странно так. И я такие же беру. Все не так долго как у вас
Всем большое спасибо! Обязательно учту ваши рекомендации ! ❤️
Надо брать колотый в прозрачной упаковке, в магазинах он самый дешёвый. Разварится за 20 минут
Беру колотый, за 1,5ч разваривается, но я ничего кроме соли не добавляю, воды достаточно наливаю)
Вчера готовила, я ничего не добавляю, просто варю долго пока не разварится на среднем огне, время от времени добавляю воду если слишком густая становится. Фирмы Увелка была
Я беру горох за 30-40 руб в байраме , он разваривается. В прозрачном пакетике продается. И пенку не убираю, заметила, если уберешь, то не разваривается
кашу не готовила никогда, но на суп беру только колотый. с ним проблем не бывает, всегда хорошо разваривается
Сколько вам лет, если родились 10 лет назад? Тест на логику!
Ответьте быстро, прям максимально.
Сколько бы вам было лет сейчас, если бы вы родились 10 лет назад?
Комменты скрыты мной умышлено, для чистоты эксперимента, можете тупить или умничать смело, вы-оградка, я -могилка. Ну или наоборот🤣
UPD: все, горшочек не вари!)) исследования показали, что в декрете и после мозг у большинства на месте. Ну а кто ответил неправильно, то люди творческие, много думающие, строящие интересные логические цепочки❤️
Конечно же 10 лет.
Комменты открывать не буду, как и ...
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Девочки, всем привет!🙋♀️
До окончания приема заявок в игру "Тайная Фея" остался всего 1 час🦋
Правила игры можно прочитать здесь - ссылка
Присоединяйтесь, будет интересно🤩🥳😘
#тайнаяфея_kg
Кашу не варю, но варю суп гороховый, горох разваривается в ноль (моя дочь только такой суп ест, без отдельных горошин). Горох колотый Мистраль чаще всего беру и добавляю соду обязательно, минут за 40 он уже почти в пюре, как раз кидаю картошку и ещё минут за 15-20 он растворяется в супе