Рецепт ленивого наполеона: быстрый десерт для мам

🍰Ленивый наполеон

📋Ингредиенты:

Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г

Яйцо - 2 шт

Молоко - 800 мл

Мука - 80 г

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ванилин - на кончике ножа

👩🏻‍🍳Приготовление:

1. Разморозьте тесто и слегка раскатайте. Выложите на противень с пергаментом и наколите вилкой. Выпекайте при 200 градусах 10 минут.

2. Взбейте яйца, муку, ванилин и 200 мл молока венчиком. Оставшееся молоко нагрейте с сахаром и ванильным сахаром почти до кипения.

3. Яичную смесь влейте в молочную, непрерывно мешая.

4. Варите на слабом огне до загустения, около 5 минут.

5. Готовые коржи разделите на квадраты + пару квадратов для обсыпки.

6. Каждый слой теста смажьте кремом, а сверху посыпать крошкой.

7. Около 2 часов оставьте при комнатной температуре, а потом на пару часов в холодильнике.