Рецепт: сытный обед из картофеля с яйцом и сыром за 20 минут

Простой , но очень вкусный вариант сытного обеда 😍#заметкихудеющей

Картофель с яйцом и сыром 🏴

На 1 порцию

Ингредиенты:

• Картофель 130 г , я беру бейби картофель

• Яйца — 2 шт

• Масло для жарки — 1 ч. л.

• Сыр легкий — 35 г

• Зеленый лук — по вкусу

• Соль, специи — по вкусу

Приготовление

1. Картофель бейби отварить в кожуре до готовности.

2. Разрезать пополам (если крупный) и обжарить на капле масла до лёгкой золотистой корочки.

3. В отдельной сковороде или вместе с картофелем слегка поджарить яйца — можно сделать «скрэмбл» или просто глазунью.

4. Перед подачей посыпать тёртым лёгким сыром и мелко нарезанным зелёным луком.

5. Подавать можно раздельно: картофель и яйца отдельно, либо перемешать — получится сытное блюдо в одной тарелке.

КБЖУ (примерно на 1 порцию)

390–420 ккал

Б — 22–24 г

Ж — 18–20 г

У — 35–38 г