Девочки, кто готовит на безглютеновой муке, какую выбираете и заменили ли вы пшеничную полностью? Хорошо получается тесто или надо приловчиться?



@botaeye, для этого надо пойти и сдать генетический анализ на непереносимость глютена
@anyuta.redhead, можно и без анализа проверить. Полностью исключив для начала на месяц
Надо приловчиться к каждому виду муки. Если целиакия, то надо полностью заменять. А в целом зачем?