Какую безглютеновую муку выбрать и как заменить пшеничную

Девочки, кто готовит на безглютеновой муке, какую выбираете и заменили ли вы пшеничную полностью? Хорошо получается тесто или надо приловчиться?

Комментарии

Анна Хоменко ·Мама сына (7 лет)

Надо приловчиться к каждому виду муки. Если целиакия, то надо полностью заменять. А в целом зачем?

Нравится Ответить
Анна Хоменко ·Мама сына (7 лет)

@botaeye, для этого надо пойти и сдать генетический анализ на непереносимость глютена

Нравится Ответить
Бота ·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

@anyuta.redhead, можно и без анализа проверить. Полностью исключив для начала на месяц

Нравится Ответить
Анна Хоменко ·Мама сына (7 лет)

@botaeye, увы нет) только наверняка анализ

Нравится Ответить