Что делать, если холодец не застыл и остался жидким?
Сделала холодец, если завтра он не получится и будет жидким что можно будет сделать? (Просто такое уже было), опытные хозяйки подскажите пожалуйста
Комментарии
Magripuwka PuwkaМама четверых детей
Желатин добавила, потом на балкон до остужения, и потом в холодильник
КаринаМама двоих (4 года, 11 лет)
Это чат ответил. Может пригодится. Я его еще ниразу не готовила( всё хочу, но страшно. Но так спасала бабушка (переваривала)
Если холодец утром жидкий, значит мало желатина из костей вышло. Делай так:
🔥 Способ 1 — переварить (лучший вариант)
1. Слей всё обратно в кастрюлю.
2. Поставь на медленный огонь.
3. Добавь:
либо ещё кости (куриные лапки, ножки, свиные ножки — идеально),
либо немного желатина.
4. Провари 1–2 часа.
5. Попробуй бульон: если он липкий и к пальцам прилипает — застынет.
6. Разлей заново и в холодильник.
---
⚡ Быстрый способ — добавить желатин
Если не хочешь переваривать:
1. На 1 литр бульона — примерно 15–20 г желатина.
2. Замочи желатин в холодной воде на 10 минут.
3. Подогрей холодец (не кипяти).
4. Вмешай желатин до полного растворения.
5. Разлей и снова в холодильник на ночь.
---
Почему так вышло?
Мало костей/хрящей
Варился мало (нужно 4–6 часов)
Много воды
Читайте также
Сколько мне лет? Угадайте по фото!
Ещё давайте сделаем такой экпириэнс Вы выкладваете фото под постом а мы угадыааем на сколько вы выглядите🤗👍 Сколько мне лет по вашему?
Может ли муж справиться с ребёнком утром?
Соцопрос😂 Ваш муж может с утра сделать все дела с ребенком сам? В смысле прям завтрак сделать, голову заплести, одежду найти. Если ему и ребёнку куда - то надо, а вам нет, вы спите? Или встанете всё равно, чтоб их собрать и проводить?
Как оформить гражданство ребенку без военника отца?
Девочки, это ппц. Ребёнку не дают сделать гражданство, т.к у папы нет военника. Пошёл в военкомат - запись только на январь! А мы в августе родились. И уже пол года пройдёт к тому моменту, пока все бумажки сделаются. А в садик на очередь не встать, т.к прописку тоже не сделать. А если надо будет срочно переезжать?! Я просто в бешенстве от этого всего.. #первыйпост
Сделать МРТ височных костей ребенку 5 лет под наркозом Россия
Срочно нужно сделать МРТ височных костей ребенку 5 лет под наркозом. Врачи сделали не то исследование. Нажмите, чтобы прочитать советы мам куда обратиться в любом городе России!
Aaa·Мама дочки (10 лет)
Так прикольно . я думала это сырые желтки . И думаю причем тут холодец 😅
·Ответить