Адекватная цена за торт на праздник: роскошь или доступность?

А вы цены на хорошие продукты знаете?

Торт до 8 тысяч для меня приемлимо. Если цена на торты у кондитера для меня не подъемная, то просто не буду заказывать у него. Но цены в 10-15 тысяч вполне имеют место быть. В зависимости от сложности, веса и прочих факторов.

Ни какая. Сама стараюсь что то печь,выходит гораздо дешевле.

Вы цены не продукты из которых готовят торты видели ? Один сыр стоит как крыло самолета , то есть по вашему труд Кондитера должен быть бесплатный ?

Кто хочет красивый и хороший торт тот купит и за 30 тысяч , сейчас даже «золотой колос» килограммовые от 1200 а это химия одна

А нет , учитесь сами )

А по теме поста я готова оплатить то что вкусно и натурально ! Поэтому отношусь нормально

У меня самой торт для ребенка на ДР из хороших продуктов выходит примерно на 4-5 т, только сам торт и это без ягод.

И вес не 4 кг,а 1.2-1.6 кг

Не говоря уж о декоре

Ну смотря какой вес насколько человек. У нас на свадьбу пять лет назад стоил 20000 на толпу

Кондитер тратит: время, свет, воду и тд, и тп.

Продукты. Цены ужас. Я делала бенто дома и он вышел не сильно дешевле, чем на заказ. Сыр и сливки сейчас по цене полета в космос.

+ декор.

Кондитеры обучаются на это, тратят деньги опять же. Дорогая техника

Ну и конечно же, это их работа. Зачем им мучаться с тортом пол дня, чтобы заработать пару тысяч? 🤷🏼‍♀️

Хотите дешевле, купите в любом кондитерском обычный торт. Но уже без вашего дизайна, стиля)

Я раньше думала, что как дорого стоит торт. А когда начала сама печь , то поняла , почему так дорого

Я сама начала делать торты не из-за стоимости у кондитера…а просто радую по праздникам семью

тут 2 позиции

1-я покупатель, и цена имеет значения,но если стоимость на много дешевле,чем рыночная- я задумаюсь о качестве товара

2-я бизнесмен, и нельзя ломать цену,не все хотят работать за тарелку супа

Я заказывала тортики,но сейчас уже года 2 делаю сами- рецептов внусных много,декор в магазинах для кондитеров) а потому,что цена начала зашкаливать)

Ещё и не всегда вкусные. Я не люблю когда между коржами тонна крема, пусть и дорогого.

Начинаю поэтому печь сама) пока позади один торт)) нравится этот процесс) планирую освоить пару видов тортов и печь своим на праздники)

10-15 конечно дорого , но хорошие продукты это тоже ужасно дорого , я решила сестре на день рождения сама испечь , украшала ягодами , только они вышли мама дорогая на сколько 😅

Дорогое обучение, кухонная техника, и своё время нынче за копейки никто не хочет тратить )

1,5-2 кг за 10-15 тысяч это что-то из области фантастики 🙈

Я таких цен не видела например.

Ну вот сами начнете делать на заказ тогда и поговорим. А если вы делаете без наценки как написали выше, то низкий вам поклон, благотворительность это не про заработок.

Сегодня уже показывала вам мой запланированный тортик . 1,5 кг - 5500 рублей . Как Вы считаете, много или мало, или наоборот , отлично ? Какая у вас стоимость такого торта с таким декором ?

Я вот такой тортик делала внуку на 6 мес

Купили торт обычный в магазине, поставили свечи, имбирные пряники и леденцы с ВБ. Никто из детей ни кусочка не съел, как и у кумы, которая сказала торт за 6 Тысяч у кондитера . Пустая трата денег.

Я тоже не понимаю этих цен. Я сама пеку, делала торт ребёнку, ушло максимум 2 т.

И у меня кондитерский магазин, торты вкусные реально, везут с Крыма. Да они не красивые, их нужно резать, но они вкусные. И цена адекватная.

10-15 тыс за небольшой торт явно многовато, разве что это не простр торт, а "произведение искусства")

Лично для меня приемлемой ценой за тортик на праздник кажется 2тыс, но к сожалению 2 тыс-это себестоимость продуктов для торта. Я делаю торты для своей семьи на праздники и делаю на заказ и иногда, когда заказывают тортик весом побольше, то аж страшно цену называть😬

Я не заказываю прям супер дорогой дизайн, выходит торт около 5000/6000. Но! Последний раз я заказала торт на др ребенку. Внешне он был средне, а внутри еще хуже! Горелые коржи, не вкусный крем (хотя раньше мы были знакомы с десертами кондитера и всегда было всё хорошо)

Гости были в шоке. Ковыряли горелые булочки, дети никто не смог ЭТО есть. А я умею делать торты, кексы, рулеты… и после этой ситуации я делаю десерт на праздник сама. А для фото заказываю красивый бенто

Как бывший кондитер расскажу почему дорого .

1.Стоимость продуктов

2.стоимость затрат электроэнергии и воды.(мы же считаем себестоимость

3. Временные затраты

4. Коробки, ленты,подложки(не забываем что цена выросла в разы)

5. Обучения, чтобы вам создавать такие прекрасные торты. И обучения не ютуб канале, а у известных шеф-кондитеров.

6. Декор (если брать шоколад, то цена хорошего шоколада за 100 грамм около 1000 руб. Это я считаю фирму вальроне, калебо подешевле немного) но все любят шары шоколадные и все в этом роде. Фигурки из сахарной пасты.(паста дорогая)

7. Если у людей цех, то в себестоимость входят расходы по аренде и т.д.

И да. У знаменитых кондитеров стоимость за 1 кг как раз выходит 15000. Это я примерно. Так вот, найти по своему кошельку можно найти, но состав неизвестно из чего.

Не понимаю как ответить на такой вопрос "какая для вас адекватная цена на тортик"? Так укажите вес и пример декора. Цена будет отличаться кардинально

Ну а сколько они должны стоить с такими ценами на продукты?

Я дочке на др пекла торт, он мне обошелся в 5,5 тыс. Вес 3 кг.

У кондитеров 1 кг в среднем 2-3 тыс стоит.

Это не кондитеры виноваты, что такие цены на продукты.

У нас торт 4 кг вышел 15 800, сам торт на 10 000, остальное за фальшь ярусы и декор. Возможно что-то из ингредиентов удешевили (в сегодняшних реалиях цены на качественные продукты ппц), потому что раньше и ганаш был вкусный, а 3 последних торта пришлось в помойку отправлять этот ганаш(

Но все же - соотношение цена/качество для нашего города нормальное. Да и за исключением ганаша, который мы теперь выбрасываем, делает очень вкусно. Плюс любой декор воплотить может, если ваш бюджет это позволяет

Если торт из хороших, качественных продуктов, хороший разрез, прекрасно пропитан и отлично выглядит, то и 15 тыс не жалко.

Но я никогда не куплю у кондитера на дому, брезгую)

Давно не заказываю у кондитеров, цены очень высокие. Поэтому готовлю сама , сегодня ДР у сына, испекла украсила и нет тут ничего сложного. Все украшения в доступности.

Как-то так получилось, что я в декрете научилась тортики печь сама, даже приблуды для этого куплены. За 8 лет стало традицией с детьми печь их любимый торт и они сейчас сами украшают его, лепят из мастики фигурки сами 😂

Когда узнала от подруг, что они заказывают торт 2кг за 8700 я офигела...

Цену продуктам знаю, но мое мнение, что 8700 за торт - это очень дорого.

Поэтому я делаю сама😅 не велика премудрость🤷🏻‍♀️ да, может быть не очень красиво получится, но я точно буду знать из чего я его сделала..

Не беру сейчас торты в кондитерских и уж тем более в целом никогда не брала с рук.

Очень дорого. Ещё когда около 5к стоил, ещё терпимо, но выше уже нет.

Все говорят так о торте, как будто это, даже слово подобрать сложно, натуральное что-то, волшебное... Максимум кусок съедается из всего, ну конечно там должно быть все натуральное, а потом пойдём в мегаполисе подышим грязью, покурим, съедим сосиску с котлетой, но торт чтобы был супернатульный это мегаважно. 😅

Беру в обычной кондитерской вкусный торт, на маркетплейсе топперы и все.:)

Мне раньше нравились такие, которые как произведения искусства. А сейчас я больше за простые торты.

Каждый свою работу оценивает сам

Опять же можно купить например ягоду за 400р а можно и за 4000 смотря где брать

Ну и если продают за такие деньги значит есть спрос

Моя бабуля всегда говорила на базаре 2 дурака один продает второй покупает

Кому то ведь важна внешняя оболочка и цена (потому что если дорого значит хорошо )

Я вообще не понимаю как готовую еду можно заказывать для гостей и для своей семьи. Особенно у домодельцев. Кто знает что у них там дома творится.

То что торт стоит 20тр или 100тр не означает что кондитер туда случайно не кашлянул, что не кошка/собака/мышь/птица у него главная в доме и которая ходит где захочет и лижет что захочет, что он не пофигист и не заменил состав на более дешёвый или не наплевал на мои требования по составу, не влил что в холодильнике завалялось, что не готовила себе параллельно супчик и использовала руки/ложки которые сырое мясо потрогали, что волосик с его руки туда не упал (в беременность зашла в кафе и увидела кудрявый короткий волос на своей тарелке. В лучшем случае это с мужской руки 😅 я решила так думать. С тех пор у меня бзик не ем нигде где готовят кроме как дома. Как подумаю так тошнит).

Ладно, сама может и съем чей-то торт на празднике если прям неудобно будет отказывать из-за того что виновник торжества смотрит на меня с вопросом в глазах "вкусно ли?", но своих гостей и детей кормить это для меня стресс бы был большой пока они нормально не сходят все в туалет🤣

Единственно пироги доверю одной подруге. Сама не умею их готовить и она чистоплотнее меня просто на кухне и совесть у нее чистая (жила с ней в универе, проверенная)😅

Ну мне вот считали 2кг без вау декора 5к плюс доставка

а чем вам не нравятся торты с пятерочки или Вкусвилл по доступной цене? или дома можно испечь по своей цене

я думаю что все могут сами устанавливать цену за свою работу. наш выбор - брать или нет

прием врача - 5к. он только спросит что и как, и даст направления на обследования. вот за что?

пломба - 10 тысяч...я хотела бы знать, что внутри той пломбы...

покраситься 25 тысяч...на все такие цены. и кондитерам надо жить на что-то тоже)

а какао вообще взлетело так в цене, что реально себестоимость большая будет

Я своему в прошлом году на др пекла сама. Небольшой тортик, себестоимость 2000 точно вышла. Так у меня из украшений там был крем, веточка мяты и чуть голубики по контуру. Так это небольшой торт и я ухайдохалась пока его сделала 😂 а если б он был больше… ну а сама работа сколько должна стоить? Не 500 же р. Там реально весь день уходит на этот торт

Конечно можно говорить честно.

Услуга по изготовлению тортов это тоже услуга, как мебель, ремонт, врачебные приемы. И за нее берут деньги. Вот и вся хитрость.

Кто готов платить-платит, кто не готов, выбирает более подходящий для себя вариант.

Тут нет никаких хитростей и жадности. С текущими ценами заработок с торта в 2кг 🤏 вот такой.