Запись из каналаРецепты
В этот раз цветы мармеладные: сгущенка + желатин, яблочный сок + агар-агар. Со сгущенкой детям понравились больше. Вообще их делала для десерта " мамин любимый цветок " (внутри шоколадный бисквит, крем чиз и джем на выбор). Но с шоколадной формой из стаканчиков не получилось. Заказала для горшочка красивый молд, туда залью шоколад. Цветы покрыла пищевым шиммером для яркости и объема. В общем, хочу довести до идеала десерт.
Сушёный манго - Это лучшая замена десерта! Это даже лучше шоколада, лучше тортиком и лучше, чем орешки с вареной сгущенкой! Это была история о том, как я отказалась от сахара! Берите лайфхак и себе!) Я знаю, что во фруктах есть фруктоза.
Реальная история мамы о том, как ее дети создали кулинарный хаос на кухне. Эта забавная ситуация вызвала активное обсуждение среди мам. Читайте полную историю и реакции других родителей!
Убрала негатив 😂😂😂 Внутри торт "Вриндаван":коржи на сгущеном молоке, крем с вареной сгущенкой, прослойка из кураги и грецкого ореха 😋😍 Украшен велюром и шоколадными шарами, а так же мастичным зайкой
Девочки, кто часто печет. Посоветуйте какао для шоколадного кекса. И сгущенку какую используете для крема, муравейника и т.д. Благодарю😊
🛑ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ 🛑 100 гр сгущенного молока 300 гр 33%сливок 80 гр темного шоколада(я взяла 80гр молочного и 10 гр алколизированного какао) 50 г воды 1 г агар - агара Приготовление Растопить шоколад импульсами в микроволновке,добавить какао перемешать Воду смешать с агар агаром в сотейнике перемешать и уварить(после как масса закипела проварить помешивая 3 мин,выключить) Взбить миксером холодные сливки прям хорошо,добавить в них сгущенку и на небольшой скорости смешать Шоколадную массу добавить в сливки со сгущенкой туда же под остывший агар агар и перемешать лопаткой (может показаться не всегда что масса свернулась,это не так,погружным блендером ее пробейте ) Убрать в мороз,каждые 30 мин в течении 3х часов доставать и перемешивать Приятного аппетита 😋
Олеся·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
👍😍😍