Какой маринад для курицы сделать, чтобы получилась как гриль?
Девочки какой маринад сделать для курицы, чтобы как курица гриль получилась?
К вечеру хочу приготовить, те на маринование часов 5 остается.
Комментарии
Читайте также
Что за сладкая курица?
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Что приготовить из курицы: 5 простых блюд от мам
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
Запасы макарон и курицы: сравнение цен
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Выгодно ли покупать целую курицу? Сравнение цен и расчёт
Подробный расчёт: целая курица против расчленёнки. Цены, вес, экономия. Узнайте, что выгоднее для вашей семьи!
Yuliya·Мама двоих (1 год, 2 года)
Замачиваю курицу в солевом растворе примерно на часов 8-12.
Рассол такой: 30-35 грамм соли на 1 литр воды. Воды нужно столько чтоб целиком тушка куриная была покрыта водой. Некоторые рекомендуют солевой раствор заранее нагреть (перед опусканием курицы, конечно, остудить) чтоб соль хорошо растворилась, но у меня и так нормально пропитывается курица.
Когда курица постояла несколько часов, то обмазываю таким же маринадом, как уже писали выше ("Нужен ужин").
Курица получается очень сочной
·1 отметок «Нравится»1·Ответить