tatb9na1
Татьяна·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Какой маринад для курицы сделать, чтобы получилась как гриль?
Девочки какой маринад сделать для курицы, чтобы как курица гриль получилась?
К вечеру хочу приготовить, те на маринование часов 5 остается.
Комментарии
Очень советую «нужен ужин» для курицы гриль)Беру на озоне)ну,это на след.раз всем)прямо хрустящая корочка получается,идеально 😇
Нравится Ответить
Замачиваю курицу в солевом растворе примерно на часов 8-12.
Рассол такой: 30-35 грамм соли на 1 литр воды. Воды нужно столько чтоб целиком тушка куриная была покрыта водой. Некоторые рекомендуют солевой раствор заранее нагреть (перед опусканием курицы, конечно, остудить) чтоб соль хорошо растворилась, но у меня и так нормально пропитывается курица.
Когда курица постояла несколько часов, то обмазываю таким же маринадом, как уже писали выше ("Нужен ужин").
Курица получается очень сочной