Что делать, если в купленной рыбе черные пятна как прыщи?

Отнести где купили

Я бы выбросила точно,ну нафиг🥲

Фу это личинка паразита, я бы не стала есть, она значит вся заражена

Вот что говорит ИИ

По фото видно плотный тёмно-серо-чёрный «узелок» под кожей рыбы, который вы вырезали целиком. По виду это локальное образование в ткани — чаще всего одно из двух:

1️⃣ Паразитарная киста (личинка гельминта в капсуле)

У морской и речной рыбы нередко встречаются инкапсулированные личинки — организм рыбы «оборачивает» паразита плотной капсулой.

Обычно выглядят как:

• плотный шарик/узелок

• серо-чёрного или тёмно-коричневого цвета

• чётко отделяются от окружающего мяса

2️⃣ Очаг воспаления / гранулёма

Это может быть:

• след травмы

• реакция на паразита

• небольшое внутреннее нагноение или кровоизлияние

Такие участки тоже плотные и отличаются по цвету от остального филе.

⸻

Можно ли есть рыбу?

Если:

• неприятного запаха нет

• мясо упругое

• нет множественных подобных узлов

• остальная рыба выглядит нормально

👉 после удаления этого участка и тщательной термической обработки (не менее 15–20 минут при 100°C) рыбу обычно можно есть.

Если же:

• узлов много

• есть странный запах

• структура мяса рыхлая/слизкая

• сомневаетесь

👉 лучше не рисковать и выбросить.

⸻

💡 Важно: в сыром или слабосолёном виде такую рыбу употреблять нельзя.

Если подскажете, какая это рыба (лосось, форель, треска и т.д.), скажу точнее, что чаще встречается именно у этого вида.

Уф

Выглядит отвратно

🤢

А если вскрыть его?

А фото?