Есть тут самоотверженные девушки, кто готовит торт на 30-40 человек сам? 😁
Какого размера делали ? В какой форме ? И самое главное какой торт делали и где это быстро научится ? 🤣



@tulip_90, конечно же Энди шеф 1-2-3 😅😅😅блин диаметр не помню, но тесто в три захода делала . Ну 3 раза замешивата и пекла чтоб точно поднялось
А по какому рецепту красный бархат ? 😁 круто получилось 👍
А вообще проще всего медовик наверно. Катать на любой диаметр можно корж.
Или наполеон из готового слоеного теста
@_guzel_s, да если можно скиньте пожалуйста ссылку на видео
Я одноярусный то не пеку обычно 🤣 даже не представляю как это сделать
Лайфхак
Сделайте обычный красивый торт
И 30-40 таких же пирожных
Много лет назад сноха пекла два торта прямоугольные на противнях , потом соединяла уже в один , на огроменной доске
По мне тоже 🤣 но проскользнула мысль в голове «а вдруг»🤣
ссылка
Сама не пекла , да и не представляю смогла бы для такого количества 😁
Зависит от начинки)
Но на ваше количество человек в среднем 6 кг
Выше рекомендуют прямоугольный - поддерживаю, это будет проще всего)