Как самой испечь торт на 30-40 человек: рецепты и советы
Есть тут самоотверженные девушки, кто готовит торт на 30-40 человек сам? 😁
Какого размера делали ? В какой форме ? И самое главное какой торт делали и где это быстро научится ? 🤣
Комментарии
Благодарю, но дочь хочет именно чтоб я испекла, хочу её порадовать 😊
@tulip_90, поняла вас) тогда успехов вам😊
Тогда небольшой совет вам от меня, начните печь торт за 2 дня до праздника, если он будет бисквитный-после того как испечете бисквит-дайте ему созреть часов 6 в холодильнике, тогда вам будет удобнее его нарезать, и он успеет раскрыть все свои вкусы)
После сборки торта-так же дайте ему постоять-стабилизироваться минимум часов 6, а лучше ночь в холодильнике, и только потом выравнивайте ) так ваш торт будет удобнее выравнивать) и он будет пропитан-а значит вкуснее)
Зависит от начинки)
Но на ваше количество человек в среднем 6 кг
Выше рекомендуют прямоугольный - поддерживаю, это будет проще всего)
@tulip_90, конечно же Энди шеф 1-2-3 😅😅😅блин диаметр не помню, но тесто в три захода делала . Ну 3 раза замешивата и пекла чтоб точно поднялось
А по какому рецепту красный бархат ? 😁 круто получилось 👍
А вообще проще всего медовик наверно. Катать на любой диаметр можно корж.
Или наполеон из готового слоеного теста
@_guzel_s, да если можно скиньте пожалуйста ссылку на видео
Я одноярусный то не пеку обычно 🤣 даже не представляю как это сделать
Лайфхак
Сделайте обычный красивый торт
И 30-40 таких же пирожных
Много лет назад сноха пекла два торта прямоугольные на противнях , потом соединяла уже в один , на огроменной доске
По мне тоже 🤣 но проскользнула мысль в голове «а вдруг»🤣
ссылка
Сама не пекла , да и не представляю смогла бы для такого количества 😁
Для такого количества гостей вам необходимо 5-6 кг торта) (если начинки тяжелые, типа сникерса или красного бархата)
Можно сделать поменьше , например молочную девочку)
Как писали выше удобнее всего будет сделать прямоугольный, так как 6 кг круглого торта в один ярус будет нереально(
А вообще вы можете это время, которое планируете потратить на торт-провести с семьей)а торт для вашего праздника с радостью могу приготовить для вас я😊
У меня огромный ассортимент начинок на любой вкус) и декор сделаю именно такой какой вы захотите😍