Испекла синнабоны по рецепту из Pinterest: подвёл только крем
булочка тает во рту, этот крем ну просто обволакивает все вкусовые сосочки.. ммм
я понятия не имею, что такое синнабоны эти ваши 🤣 но они мне приснились.. нашла рецепт в пинтерест и сделала, подвел меня только крем (сыр творожный ну никак не хотел взбиваться, не буду больше его брать). Боже, это так вкусно. Булочка с корицей, как делала моя прабабушка 👵🏻
Опара:
Молоко 250мл теплое, 1сл сухих дрожжей, 1сл сахара. Перемешиваем, оставляем на 30 минут.
Далее добавляем 530гр муки, 1яйцо, Сахар 70гр, соль, сливочное масло 80гр.
Замешиваем тесто, оставляем на 2 часа.
Раскатываем в пласт, смазываем мягким маслом 60гр, Сахар 130гр + корица молотая 3сл смешиваем и посыпаем на масло. Сворачиваем в рулет. Режем. Приблизительно на 10 булочек. Кладем на противень, оставляем на час. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут 180С 🤤
Крем я делала:
сыр 150гр творожный, сахарная пудра 150гр, масло сливочное 60гр и молоко 20-25мл. Крем вкусный так-то, сладкий, нежный, но комки сыра смотрятся не эстетично, на вкус не влияет 😜🙃
Мария·
Мама дочки (9 лет)
А можно у вас их просто купить???🤣
Кэт··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Это очень приятно 🥹
Но тут делов по сути на 30 минут, не считая теста. Я видела ленивый рецепт из слоенного, кстати
Катя·
Мама дочки (4 года), беременна (16 нед.)
Тысячу раз писала и еще раз напишу . Нужно готовить в глубокой форме и перед выпечкой полить на булочки и в форму сливки (33%) около 100 мл , булочки буду таять во рту , и один в один как те самые синабонны .
Кэт··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Ну Вы же не мне писали это)🤣
Но буду иметь ввиду, спасибо :)