Рецепт вегетарианских котлет из нута: как приготовить без мяса
ссылка
Замочила нут в холодной воде на ночь (примерно половину пачки), промыла, закинула в блендер, добавила туда половину луковицы, морковь, чеснок, зелень, немного воды. Проблендерила (у меня статический с большой чашей, но думаю, что мясорубка тоже сойдет), получилась густая кашица.
Отварила рис, т.к изначально это должны были быть тефтели 🤣, но добавила для наполнения.
Дальше рецепт нам предлагает глютен, я добавила обычную пшеничную муку: примерно ложек 6-7 у меня было с горкой, перемешивала до однородности. Специи, соль по вкусу.
Меня ждала уже раскаленная сковорода с маслом и панировочные сухари.
Формирую шар, выкладываю на панировку, придавиливаю, сверху обсыпаю, переворачиваю на другую сторону и делаю то же самое. Панировки должно быть приличное количество, она будет держать форму.
В духовке такие котлеты тоже можно запечь! На пергамент и на ~200⁰, проверяйте готовность.
Далее я обжаривала с одной стороны на огне выше среднего до золотистой корочки, переворачивала, убавляла огонь вполовину и под крышку до готовности.
Еще можно в конце протушить: я смешала зажарку, томатную заливку. И так и так котлетки получаются не сырые, пробуйте 🙃💞
Жду обратную связь! Приятного аппетита 🤤
Комментарии
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Стоит ли подтверждать отцовство для наследства?
Стали бы подтверждать отцовство, что бы вступить в наследство?
Ситуация, недавно болтали с отчимом и узнала, что у моего биологического отца бизнес и он очень прилично растет. Понятно в кого, я такой предприниматель
Когда мать забеременела он был женат, сразу от ребенка отказался, мать на отцовство, алименты подавать не стала, он не интересовался мной. Хотя все знали что я есть (ну видимо там в семье еще были скандалы с его женой кто-то мне говорил), бабушка с дедушкой лет до 6 со мной водилис...
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
Придавили - котлетки, а оставили шарики - фалафель 😃