Куриные ножки с подливкой на сковороде: рецепт с калорийностью

✅Куриные ножки с подливкой на сковороде

📌На 100 г 166 кКал

Бжу: 10.2/ 12/ 4.4

✅Ингредиенты

Куриные голени (ножки) - 450-500 г

Мука - 2 ст. л.

Вода - 250 г

Лук - 40 г

Морковь - 40 г

Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

Куркума - 0,5 ч. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Растительное масло - 40 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

✅Приготовление

Мясо натрите солью и черным молотым перцем, добавьте сладкую паприку и куркуму.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите куриные ножки и обжаривайте со всех сторон 5-7 минут, переворачивая.

Лук накрошите небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке.

К обжаренным ножкам выложите измельченные овощи и обжаривайте все вместе еще пару минут.

Муку смешайте с небольшим количеством воды, затем постепенно вливайте всю оставшуюся воду и разбивайте комочки венчиком. Слегка подсолите мучную смесь.

Влейте мучную смесь в сковороду с обжаренными куриными ножками.

Тушите куриные ножки с подливкой на сковороде 20 мин добавьте лавровый лист и томите блюдо еще 5 мин.