Рецепт шарлотки с яблоками: пошаговое приготовление
🍎Шарлотка с яблоками
📋Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Яйца - 4 шт
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - на кончике ножа
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
👩🏻🍳Приготовление:
1. Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте их тонкими дольками. Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.
2. Форму для выпечки (диаметром 20-22 см) застелите пергаментной бумагой или смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. На дно формы выложите подготовленные яблоки.
3. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли, обычный и ванильный сахар. Взбивайте миксером на высокой скорости в течение 5–7 минут, пока масса не увеличится в объеме в 2–3 раза, станет пышной и светлой.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Просейте мучную смесь во взбитые яйца частями. Аккуратно перемешивайте тесто лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить пузырьки воздуха. Мешать нужно до исчезновения комочков муки, но не долго.
5. Залейте яблоки в форме готовым тестом. Слегка постучите формой по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из середины пирога сухой.
7. Готовую шарлотку немного остудите в форме, затем переложите на блюдо. Перед подачей обильно посыпьте сахарной пудрой через ситечко.
Комментарии
Спасибо большое за подробное описание и замечательный рецепт !
Как хорошо, что есть люди, которые делятся и пошагово описывают👍
Трудно понять женщин, которым читать «много букв» сложно, но на это им и свои посты- покороче, полегче для восприятия 😁
Вы серьезно думаете:, что рецепт шарлотки заслуживает отдельного поста и столько букафф?
@katy2022 Ну хочется человеку поделиться своими культурными изысками 😁
Пройдите мимо
Так он не стандартный. Конечно заслуживает.
Или вы думаете, что ваши вопросы и продажа комбинезонов кому то более интересны?
Ну я вот не знаю наизусть рецепт шарлотки) за всех то не говорите
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Спасибо за рецепт!