Как приготовить тонкие блины: секрет жидкого теста и топленого масла

Спасибо !!😌

Да, как будто бы обычный рецепт.

Но тонкие блинчики с топлёным маслом - это, конечно, можно себе представить 😍

А я отважилась на блины с цедрой и маком, очень хотела попробовать еще в прошлом году.

Традиционных на молоке напекла своим, эти будут мне, если никому не зайдут 😃

Самый обычный рецепт. Люблю на минералке и топлёном молоке с сливочнвм маслом😊

Расскажите, пожалуйста, получится ли у Вас:) может я завтра осилю тоже блины.

Спасибо

Как вкусно рецепт звучит )

Скорее всего все дело в масле и в тонкости блинчиков) Тоже люблю тонкие. Но никогда не смазывала, лень.

Масло растительное?

@pargayd а еще мы очень любим тонкие блины на ряженке. Сколько рецептов не перепробовала, они самые вкусные получаются.

Странно у меня получилось оч густое тесто

Нужно кипяток добавлять

@pilikok @olya_doula девочки, миленькие 🤗, у меня нет записанного рецепта. Я бы с радостью поделилась. Обычно пишу просто "рецепт на ряженке с кипятком". Выбираю где побольше яиц, всегда получаются 👍

Да, каждый блинчик обмазанный маслом - это очень вкусно.

Рецепт действительно стандартный.

Для жидкого теста нужна хорошая сковородка. Иначе просто будет рваться

Я всегда так делаю.....

А я поняла, что в одно время у меня слишком жидкое тесто стало, блины на сковороде начали рваться чаще, и стала делать гуще.. Хотя всю жизнь блины почти прозрачные были. И прочитав ваш пост, решила вернуть традицию. Напекла хороших тоненьких блинчиков).

Я приноровилась в шейкере для протеина тесто делать так удобно 🙈 на 500мл 2 яйца, мл 200-250 молока, масло, 3 чайные ложки сахара и соли на кончике, ооочень вкусные тонкие блинчики получаются 👌

Я раньше не умела печь блины, но дочка не ела на завтрак каши, пришлось их освоить, сначала были то жесткими, то толстыми, со временем я научилась печь блины просто закрытыми глазами, на любой сковороде, просто могу с закрытыми глазами намешать, так что у кого не получается - все дело в практике, делаете чаще

Я смазываю каждый раз растопленным сливочным маслом сковородку)ну и тесто жидкое , да

Вчера делала на кипятке. Очень тонкие и вкусные получились

У меня на молоке не получаются почему то...

Как будто много яиц на 1 стакан молока)) я столько добавляю на 700 мл молока и 300 мл кипятка)

Интересный рецепт

Я в тесто мазик добавлять стала)) Вкус более насыщенный получается

Сын полюбил блинчики с топлёным маслом и сахаром, и у меня тоже ничего особенного в рецепте - но блины исчезают со скоростью света😄

Сахар сначала вкусно хрустит, а потом тает - и это тоже вкусно🤤

Мне кажется жарить- в этом деле самое затейливое. У меня было в жизни три попытки, последняя на днях.. с идеальным рецептом и спец. Сковородой- провал . 5 кривых блинов. Мне с дрожжевым тестом легче

У меня получаются блины только по одному рецепту.

Яйцо, стакан молока и стакан минералки.

Муки добавлю всегда на глаз, как удобно мне.

Делаю любые. В тесто могу и сыр добавить, и колбасу, и зелень просто с чесноком. Только такие и получаются

Обычный рецепт. Но я ненавижу блины с маслом 🥴

Мои сейчас стали просить всегда с яблоком или грушей 😁 сметают все , даже муж подсел , хотя он больше по блинам с ветчиной и грибами . Просто на тёрке крупной натираю яблоко или грушу , получается 👌

Моя мама такие готовит, и тесто очень жидкое у неё да, прокручивает сковородку в руке и остаток если останется выливает обратно в миску с тестом

И тоже смазывает каждый блинчик. Я думала так все делают) у нас в семье все

Но не всегда топленным, я не люблю топленное масло, оно имеет другой вкус. Можно и просто сливочным.

Поэтому я и не пеку сама никогда блины, она это делает превосходно 😄

Они у неё красивые, ажурные какие то получаются. Я с тестом не дружу, мой максимум пицца

Пекла пару раз, очень похожи на её, но мне лень ими заниматься.

На кефире

@happyberry @bahmutowa.cris @alain2706 у меня нет записанного рецепта, беру в интернете, "блины на ряженке с кипятком" ) они все одинаковые )