Рецепт котлет с начинкой: грибы, сыр и помидоры

Котлеты с начинкой🙃

Фарш по вашему предпочтению, лук очень мелко рублю, чеснок тертый, кабачок тертый(сок отжать), сухари белые замочить в молоке, специи по желанию. Фарш хорошо отбить. Сделать углублению и положить слоями начинки:помидор мелко порезанный, грибная начинка(грибы обжаренные с луком, сыр тертый и немного сметаны). Можно пожарить на сковороде или в духовке и так и так вкусно и сочно. А еще можно сделать заготовки и заморозить. Приобрела ваккуматор и не могу нарадоваться и заготовки всегда разные есть и порядок в морозилке.