Что приготовить из домашнего творога: идеи кроме запеканки
У меня куча домашнего творога, который я сделала сама. Что можно сделать из него, кроме запеканки? 🫤
Комментарии
@katerina_may @help_gv_mama @woleron @logo_mommy @nms_as @vitaliyaalekseevna @mil_ka Спасибо 🌼
Ленивые Вареники
🥛 200-300гр творога (5%)
🥚 1 яйцо
🍚 3ст.л. рисовой муки
🍌Банан размять вилкой (он вместо сахара)
Творог беру "Лосево", он плотный по консистенции и вареники из него получаются идеальные (из пискаревского все разваливалось).
Все тщательно смешать, я делаю большой шар. Из него скатать мелкие шарики руками или можно сделать колбаски длинные и порезать на кусочки.
В процессе варки вареники увеличиваются. Варить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. Можно со сливочным маслом. Со сметанкой вообще огонь.🔥
Ленивые хачапури
🍚Пачка творога 180-250гр
🥚1-2 яйца
🧀Сыр 50гр (я на глаз кладу побольше). Лучше брать сулугуни.
🍚2-4ст.л. муки рисовая/кукурузная на ваш вкус
🌿Кинза, укроп
Творог любой можно, я делала и из обычного, и из зерненого. Зерненый просто блендером измельчила. Сыр всегда беру сулугуни, он дает солоноватость, а так любой на ваш вкус натереть на средней терке. Зелень мелко порезать (можно без неё). Все смешать хорошенько и печь на сковородке. Я делаю как оладушки небольшие, их удобно переворачивать.
Дальше насколько хватит вашей фантазии. Лепёшка сама по себе очень сытная. Можно намазать ее творожным сыром или авокадо (помять вилкой, добавить лимонный сок немного, соль и свежемолотый перец). А можно прям на творожный сыр выложить кусочками авокадо, обязательно каплю лимонного сока, соль и перец на авокадо. Сверху листья салата, помидор /огурец, рыба с/с или х/к. В общем все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Смешать с любой начинкой и сделать тарталетки или брускетты
