Рецепт сочных куриных котлет: проверенные советы мам
Привет! Есть рецепт куриных котлет? Чтоб прям сочные были.
Комментарии
Добавляю , лук , морковь, чеснок и батон в молоке не отжимаю , и картошку
Добавьте в фарш лук, слегка обжаренный на сливочном масле, и тертый картофель. и лучше не яйцо в фарш, а конкретно желток. Сначала котлеты обжарьте с двух сторон на сковороде, а потом доведите до готовности в духовке. Получаются очень мягкими и сочными.
У меня всегда все спрашивают, как котлеты такие получаются вкусные, а я реально не выдумываю ничего особого. Фарш из бедра, хлеб в молоке вы мочить, лук, яйцо специи и обязательно панировка крупная, она сок хорошо задерживает
Фарш курица/говядина, измельчены лук, тертый кабачок на мелкой терке, соль, перец✨
Фарш куриный, измельченный лук, тертая морковь на мелкой терке, соль, перец ✨
Я так делаю.
Куриный фарш, сливочное масло, сметана, специи, лук перемолотый, получаются сочные.
#куриные_котлетки