4 начинки для блинов: творог с вишней, картофель с беконом, курица, грибы

50+ блинов и четыре самые вкусные начинки

с такого объема ингредиентов вышло более 50ти блинчиков, их можно заморозить и доставать по необходимости✨

рецепт самих блинчиков найдете в профиле 🖇️

🥞начинка с вишней:

•творог 500гр

•вишня 300гр

•сахар 5-6ст.л

•крахмал 20гр

•вода 50мл

для конфитюра в сотейник положите вишню без косточек и сахар 3-4ст.л, варите до закипания. смешайте воду и крахмал и влейте в сотейник. варим до загустения.

творог смешать с сахаром 1-2ст.л и хорошо перемешать.

🥞начинка с картофелем и беконом

•картофель отварной или пюре 3-4шт

•соль, перец

•сливочное масло 10-20гр

•лук половинка

•бекон 300 гр

обжариваем мелко нарезанный лук и бекон. отвариваем картофель, разминаем в пюре или оставляем небольшие кусочки, смешиваем с обжаркой и сливочным маслом.

🥞начинка из куриного фарша:

•куриный фарш 300гр

•лук половинка

•соль, перец

обжариваем лук и фарш. по желанию можно добавить сыр.

🥞начинка с грибами:

•грибы 300гр

•куриное филе 300гр

•сыр сливочный плавленный 200гр

•соль, перец

мелко режем грибы и курицу. обжариваем по отдельности на сковороде. затем смешиваем все вместе с сыром.