Рецепт домашних бургеров на 14 февраля: муж в восторге
Приготовила на 14 февраля бургеры, которыми забиты все паблики кулинарные, оставлю тут рецепт🥰
✔️фарш 400 грамм
✔️помидоры черри 4 штуки
✔️соленый огурец 2 штуки
✔️красный лук 1 штука
✔️майонез, горчица, кетчуп
✔️тертый сыр
✔️булочки для бургеров
✔️салат
Сделать «лодочки» из фарша, как на фото в карусели. У меня по итогу они чуть развалились во время запекания, поэтому никаких секретов по поводу того, как их удержать в неизменной форме, не дам(
Начинка слоями:
Кетчуп+горчица
Огурцы
Помидоры
Лук
Сыр+майонез
Запекаем в духовке 15-20 минут при 200 градусах.
Поджариваем булочки, выкладываем на нее салат, сверху котлету и закрываем верхней частью булочки.
Муж сказал, нереально сочные и вкусные бургеры получились🥰
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Увидела в тик токе салат ,который готовится легко и не надо ничего варить: Сыр Ветчина Морковь по корейский Огурец Кукуруза Майонез И конечно же мне захотелось его приготовить,очень понравилось,вкусный,а еще у меня есть в приоритете салат быстрого приготовления: (Резать всё соломкой) Помидоры Сыр Колбаса копченая Майонез Все мои любят его,подскажите может у кого еще есть такие простые рецепты салатов,где не надо ничего варить,пошел купил ,пришел нарезал и готово😂😂 На фото салат с тик тока)
Приготовила наконец гамбургеры . Очень вкусно получилось. Булочки разрезаю и пеку до золотистого цвета в духовке . На 1,200кг мясного фарша я добавила 3 лука средних , получились 6 больших котлет , Собираем : Горчицу , кетчуп , майонез смешиваю и мажу на булочки . Лук режу кольцами и мариную в уксусе и в води , огурец каков ваш выбор берете , кольцами режу помидор , лист салата, 2 куска сыра хохланд , котлету, и кладу в духовку на минут 10 , что бы растаял сыр .
мама Настя 💗🌷·Мама сына (5 лет), беременна (26 нед.)
Секрет чтобы не растекались - хорошенько вымесить фарш, долго долго мешать, и конечно домашний а не покупной )
·1 отметок «Нравится»1·Ответить