Какой насадкой делать красивые корзинки и шапочки для тортов
Есть тут опытные кондитеры, или просто кто печет часто )
Хотела красивые корзинки, а получилась верхушка фигня , Какой нужно пользоваться насадкой , чтоб была красивая шапочка )?
Комментарии
Ингредиенты тесто 15 шт:
V Маргарин 200 гр.Или сл масло 200г
V Сахарная пудра 100 гр.
V Желтки 3 шт. От крупных яиц.
• Соль щепотка.
V Ванилин.
V Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 400 гр.
Масло растопить, туда желтки сах.пудру и т.д замесить и разделились на 15 колобков, их кладите в форму и там аккуратно распределяете потом делаете вилкой дырки и на 15-20 минут при 180г
Насадка 1м или 2d. Крем жидкий , поэтому и растеклось . Мешок с насадкой держать строго перпендикулярно корзинке .
Сами корзинки у вас хорошие получилось . Это сложнее крема, как по мне) Вы молодец 👍🏼
Это только опыт и миллион повторений, и у Вас кстати получилось неплохо. Основной момент это держать насадку ровно
Спасибо 🫶🏻 делала вообще первый раз, корзинки спеклись нормальные, а с шапочкой конечно не задалось, но это был вообще первый опыт😀 Буду пробовать еще )
Спасибо огромное !
Вроде бы был плотный, но начала выдавливать и что то прям не так, буду пробовать еще , спасибо 🌷
Как сделали корзинки? Это моё любимое пирожное ☺тоже неважно только начала пытаться печь и тоже крем еще ни разу не делала )