Слабосоленая горбуша: рецепт и идеи блюд для всей семьи

post image 1
post image 2

Слабосоленая горбуша собственного приготовления - мастхэв нашего холодильника. Такой рыбы нам хватает недели на полторы. Готовлю с ней омлеты, блинчики, вафли, бутерброды, пиццу, роти, драники, рулеты. А голова, хвост и позвоночник идут на суп

10

Комментарии

Елена·Мама двоих (3 года, 10 лет)

У меня так же пёсы сидят при готовке 😄

Нравится Ответить
Алина·Мама подростков

Ага, сидят облизываются и караулят - вдруг кусочек упадет 😆 а если кусочек никак не падает, то поскуливает еще

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама двоих (младенец)

Поделитесь рецептом соления рыбки?🙂

Нравится Ответить
Алина·Мама подростков

А его и нет как такового 🙂

Филе равномерно посыпаю 1 ст. ложкой сахара и 3 ст.ложками соли. Складываю кусочки в контейнер друг на друга и оставляю на 2-4 часа при комнатной температуре. Потом убираю в холодильник)

Нравится Ответить