Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Катя
Катя
Многодетная мама (5 детей)

Проверенные рецепты творожной запеканки в духовке от мам

Девочки, скиньте свои проверенные рецепты творожной запеканки в духовке🥹

Очень хочется чего-то такого, но из всех рецептов, которые пробовала с интернета получается что-то совсем не то, что заявлено 🥲

19

Комментарии

daraantonuk91

Дарья Мама дочки (3 года)

2 пачки творога 9% ( одна пачка примерно 180 гр)

3 яйца

5 ст.л манки

5 ст.л сахара

9 ст.л сметаны. Это пачка типа ростагроэспорт 20% 400 вроде мл.)

1.5 чайных разрыхлителя

Все в кастрюлю, и погружным блендером. До однородности

Форму смазать сл.маслом и присыпать манкой, прям слегка. Ягоды по желанию любые

В духовку на 180°

25-30 мин

Ответить

katrin_63

ЕкатеринаМама сына (4 года)

Если как в детстве в садике, то это запеканка с крахмалом. У prodasha_life рецепт в тг в поиске ( она повар). Я готовила, очень вкусно получилось)

Ответить

tinnell8

ТатьянаМама двоих (4 года, 10 лет)

https://forum.say7.info/topic37206.html сахара добавляю около 100 гр только не люблю сильно сладкое. Всегда идеально на выходе, за счёт манки она нежность и невесомость получает, ща счёт белков воздушность, цедра очень приятные нотки даёт, не убирайте ее)

Ответить

re4ka

ЕленаМама дочки (6 лет)

https://mom.life/post/6055087d40160c0301331076 ответственно заявляю, получается по рецепту вкусно и красиво! Но я делала один раз и сестра тоже)) ингредиенты увеличивала в 2 раза

Ответить

annasssx

АннаМама дочки (9 лет)

Готовила по рецепту @elina-mama, у нее есть в записях, готовила первый раз и получилось шикарно

Ответить

_s_d_

ДарьяМама дочки (8 лет)

Вот сейчас вынула из духовки

Творога был ~1,1кг, туда 1 яйцо положила, две ложки сметаны, 2 сахара и 7 муки.

Сегодня еще малину замороженную добавила, после блендера

Перемешиваю и прохожу погружным блендером

В форму силикон или стекло, ни то ни другое ничем не смазываю и не присыпаю

И в духовку до золотой верхушки

Ответить

_s_d_

ДарьяМама дочки (8 лет)

Все всегда на глаз, количество муки от творога зависит, от его сухости или мокроты

А что не получается? Или что ожидаете?

Мне кажется запеканку сложно испортить

Ответить

mammy66

КатяМногодетная мама (5 детей)

@_s_d_, она не то, что испорченная , просто хочется вкуса детства того самого 🥲

А ни один рецепт не могу найти, который бы повторил тот самый 😂

Ответить

_s_d_

ДарьяМама дочки (8 лет)

@mammy66 Это вам надо искать рецепты с манкой)

Или того, кто работает на кухне в садах или в больницах

Ответить

marinsergo123

МаринаМама троих детей

Готовлю по этой женщине мне нравится) запеканки еще не не пробовала, но думаю тоже хорошие у неё

Ответить

t_anna

АннаМама дочки (7 лет)

2 пачки творога, добавляем сгущенку по вкусу (где-то половину мягкой пачки), 2 яйца и 2 ложки манки, хорошо вымешали, выложили в смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой форму и запекаем

Ответить

mammy66

КатяМногодетная мама (5 детей)

а творог какой берете?

Ответить

t_anna

АннаМама дочки (7 лет)

@mammy66, самый простой 5%

Ответить

prword

Sveta Мама двоих (1 год, 7 лет)

Детский творог агуша 200 гр, яйцо, муки, разрыхлителя, сахара и курагу (можно изюм или просто фрукт), 200 градусов минут 30

Ответить

mammy66

КатяМногодетная мама (5 детей)

спасибо, попробую!

Ответить

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики