Проверенные рецепты творожной запеканки в духовке от мам

2 пачки творога 9% ( одна пачка примерно 180 гр)

3 яйца

5 ст.л манки

5 ст.л сахара

9 ст.л сметаны. Это пачка типа ростагроэспорт 20% 400 вроде мл.)

1.5 чайных разрыхлителя

Все в кастрюлю, и погружным блендером. До однородности

Форму смазать сл.маслом и присыпать манкой, прям слегка. Ягоды по желанию любые

В духовку на 180°

25-30 мин

ссылка

Она получается как в садике 🥹

У меня вся семья с удовольствием ест)

Если как в детстве в садике, то это запеканка с крахмалом. У prodasha_life рецепт в тг в поиске ( она повар). Я готовила, очень вкусно получилось)

ссылка сахара добавляю около 100 гр только не люблю сильно сладкое. Всегда идеально на выходе, за счёт манки она нежность и невесомость получает, ща счёт белков воздушность, цедра очень приятные нотки даёт, не убирайте ее)

ссылка ответственно заявляю, получается по рецепту вкусно и красиво! Но я делала один раз и сестра тоже)) ингредиенты увеличивала в 2 раза

Вот эта пока в моем личном топе ссылка

Готовила по рецепту @elina-mama, у нее есть в записях, готовила первый раз и получилось шикарно

ссылка

Вот сейчас вынула из духовки

Творога был ~1,1кг, туда 1 яйцо положила, две ложки сметаны, 2 сахара и 7 муки.

Сегодня еще малину замороженную добавила, после блендера

Перемешиваю и прохожу погружным блендером

В форму силикон или стекло, ни то ни другое ничем не смазываю и не присыпаю

И в духовку до золотой верхушки

2 пачки творога, добавляем сгущенку по вкусу (где-то половину мягкой пачки), 2 яйца и 2 ложки манки, хорошо вымешали, выложили в смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой форму и запекаем

Детский творог агуша 200 гр, яйцо, муки, разрыхлителя, сахара и курагу (можно изюм или просто фрукт), 200 градусов минут 30