Диетические куриные котлеты с грибами и сыром в духовке: рецепт

✅Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке

📌На 100 г - 117 кКал

Бжу -14.5/ 4.8/ 3.2

✅Ингредиенты

Куриное филе -400 г

Грибы шампиньоны -200 г

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Сыр твердый легкий- 70г

Яйцо куриное - 1 шт

Чеснок - 2 зуб

Отруби овсяные - 1,5 ст.л

Масло растит - 1 ст.л

Соль, черный молотый перец - по вкусу

✅Приготовление:

В фарш добавить овс. отруби, которые можете заменить на овсяные хлопья. Вместо шампиньонов можете взять любые другие грибы - как свежие, так и замороженные.

Филе измельчите в фарш удобным для вас способом.

Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке, чеснок нарежьте. В сковороде обжарьте до мягкости овощи.

Грибы нарежьте мелко, добавьте к овощам и обжаривайте вместе пару минут, до мягкости. Не следует зажаривать овощи.

К фаршу добавьте натертый сыр,овощи.

Добавьте яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу и отруби. Хорошо вымесите фарш.

Сформируйте котлеты, переложите в форму.. Запекайте котлеты духовке, заранее разогретой до 190 градусов, в течение 30 мин