Девочки, научите, пожалуйста идеально жарить горбушу стейками🙏🥲
Чтоб и не сырая и не сухая!сколько по времени или как понять, что готова?
В других вариантах приготовления - тоже не откажусь от советов и рецептов: запекать и т п
В карман для запекания, смазать майонезом, посолить, туда же овощи, лук полукольцами, болгарский перец, на 180 градусов на час.
Я люблю уху из горбуши в горшочках (1 рыба на 2 горшочка). Горбушу на филе разделяю, кладу в горшочки поровну. Потом на глаз морковь, лук, томат без кожуры (всё поровну). Соль, приправа для рыбы и заливаю водой. Ставлю это в духовку на 180 градусов до готовности. Очень вкусно
Горбуша не пригодна для жарки в виде стейков, она всегда будет сухой. Хотите стейк берите семгу или форель.