Қыздарики, купила мясо вчера первый раз сама) посолить(мариновать.тұздау) нужно было. По интернету посмотрела. Там добавляють чеснок, перец черный,соль. Раньше видела как дома только солью мариновали. Замутила короче с чесноком там перцем. Отправляю сестре фото говорит мол зачем чеснок добавила? Не протухнет он ? Деп. Сижу переживаю😅
Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Чеснок, мне постоянно хочется кушать чеснок. Сижу просто с солью ем чеснок. 🤦 ♀ 🤦 ♀ 🤦 ♀ на работе сижу и думаю как дома буду есть чеснок. Вкууусно. Что со мной... Кто ещё любит так чеснок?
Курица на соли 🐔❤ Тема предыдущего поста 😂 Короче это 🔥 Она получилась очень сочная, мягкая, а корочка просто 🤤 Чёрное под шкуркой это чеснок 🧄 Промыла её, высушила, под шкурку чеснок и на соль на 1,30 и ужин и обед мужу на работу готов ❤ Спасибо большое всем за рецепт 🤤
А когда совсем на общий стол можно переходить? Что там говорят по этому поводу в умных книжках? Я готовлю Алисе то же, что и нам, но без соли, специй и чесноку. Становится лень.
Adema ·
Мама сына (9 лет), беременна (19 нед.)
Нет, вкусно будет) когда мне не лень, я добавляю чеснока и побольше🤗 а так просто солю
Dana·
Мама троих детей
Конина? Да, чеснок нужен. Будет очень вкусно. Посолить этой смесью и оставить на пару часов(а лучше на ночь в прохладном месте, на балконе к примеру)
Айгерим·
Наоборот классно будет
Айгерим·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
Бәрін дұрыс жасадыңыз! Чеснокты блендардан өткізіп, тұз, бұрыш, шамалы су құйсаңыз етке жағу жеңіл болады, өте дәмді болады. Қарын, қарта, қазыларды осылай тұздайды, ал жай басқа еттерге тек тұз жағып қоюға да болады
Aiganym·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Мама так делает очень вкусно
desire_alt·
Классно будет, можно и просто солью посолить