Как правильно мариновать мясо: можно ли добавлять чеснок?
Қыздарики, купила мясо вчера первый раз сама) посолить(мариновать.тұздау) нужно было. По интернету посмотрела. Там добавляють чеснок, перец черный,соль. Раньше видела как дома только солью мариновали. Замутила короче с чесноком там перцем. Отправляю сестре фото говорит мол зачем чеснок добавила? Не протухнет он ? Деп. Сижу переживаю😅
Комментарии
Бәрін дұрыс жасадыңыз! Чеснокты блендардан өткізіп, тұз, бұрыш, шамалы су құйсаңыз етке жағу жеңіл болады, өте дәмді болады. Қарын, қарта, қазыларды осылай тұздайды, ал жай басқа еттерге тек тұз жағып қоюға да болады
Конина? Да, чеснок нужен. Будет очень вкусно. Посолить этой смесью и оставить на пару часов(а лучше на ночь в прохладном месте, на балконе к примеру)
Нет, вкусно будет) когда мне не лень, я добавляю чеснока и побольше🤗 а так просто солю
Классно будет, можно и просто солью посолить