Рецепт мраморного лимонного печенья: тает во рту

🍋 Мраморное лимонное печенье от ChefNodira

Это печенье тает во рту, с лёгкой лимонной кислинкой и ароматом, который поднимает настроение 💛

Что понадобится:

🥚 1 яйцо

🍬 100 г сахара

🛢 50 г растительного масло

🍋 8 г цедры лимона

🌿 5 г ванилина

🌾 160 г муки

🧁 2 г разрыхлителя

✨ сахарная пудра — для финальной магии

Готовим вместе:

1️⃣ Взбейте яйцо с сахаром до пышной светлой массы — аромат уже радует!

2️⃣ Добавьте масло, лимонный сок и цедру — тесто становится суперароматным 🌿

3️⃣ Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин — замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.

4️⃣ Накройте и уберите в морозилку на 30 минут — пусть немного «окрепнет».

5️⃣ Формируем шарики (~20 г), обваливаем сначала в сахаре, потом в пудре, выкладываем на противень.

6️⃣ Выпекаем при 170 °C 15–17 минут — до золотистой корочки ✨