Здоровое питание — это дорого? Разбираем мифы о бюджете

Здоровое питание - это дорого? Давайте разберем этот миф 🍎#заметкихудеющей

Под моими фото часто мелькают комментарии: «Это все красиво и вкусно, но не для каждого. Это слишком дорого!».

Девчонки, давайте будем честными: фраза «здоровое питание - это роскошь» одно из самых живучих заблуждений нашего времени.

Сегодня я хочу разбить этот миф фактами и цифрами.

1. Ловушка «быстрой еды»

Давайте посчитаем.

Упаковка наггетсов стоит около 350 рублей.

Чтобы накормить семью, нужно минимум две - это 700 рублей за один ужин с сомнительным составом (трансжиры, панировка, минимум белка).

За те же 700–750 рублей можно купить целый килограмм креветок или две упаковки красной рыбы по акции.

И этого хватит не на один раз! Я часто беру рыбу в Самокате или Яндекс Лавке по скидкам (около 350 руб.),

А можно солить ее самим - получается в разы полезнее и дешевле магазинных нарезок.

2. Нутритивная плотность против пустых калорий

В нутрициологии есть понятие nutrient density (плотность питательных веществ).

• Минтай (который многие незаслуженно обходят стороной) - это чистейший белок, йод и селен. Он стоит копейки, в нем почти нет жира, а рецептов с ним / сотни.

• Куриное филе, голени, бедра - база, доступная каждому.

Если готовый фарш кажется дорогим или сомнительным, сделайте его сами из куриного бедра и филе . Это и экономия, и контроль состава.

3. Заморозка - наше всё ❄️

Зимой пластиковые огурцы и помидоры стоят космических денег, а пользы в них нет .

Научно доказано: шоковая заморозка сохраняет до 90% витаминов. Смеси овощей по 150- 180 рублей - это ваш идеальный гарнир, который экономит и время, и бюджет.

4. Куда «утекают» деньги?

Мы часто не замечаем мелких трат, которые в сумме составляют бюджет на икру и стейки:

• Кофе с собой: два капучино в автомате или кофейне - это уже минус 800–900 рублей за пару дней. На эти деньги можно купить банку хорошего тунца (я беру по акции за 160–180 руб.) упаковку крупы , зернового хлеба , упаковку голеней .

• «Мусорная» еда: печенье, газировки, соки, чипсы. Это продукты с высокой гликемической нагрузкой, которые вызывают скачки сахара и заставляют вас хотеть есть снова и снова.

• Алкоголь и закуски: пиво и рыбка по выходным часто обходятся в сумму, на которую можно неделю покупать индейку и свежий булгур.

Моя база:

Мой рацион - это не лобстеры 24/7. Это простые и понятные продукты:

• Гречка, перловка, рис, макароны из твердых сортов пшеницы.

• можно взять мидии в рассоле по акции (всего 200–250 руб ) для шикарной пасты или вкусного салата на ужин .

• Тунец в собственном соку.

• Много сезонных или замороженных овощей.

•Голени , окорочка , филе , минтай , яйца , творог из которого можно приготовить огромные множество вкусных блюд .

Итог: Здоровое питание - это не про богатство, а про приоритеты и осознанность. Это выбор в пользу своего организма, а не в пользу маркетинговых уловок производителей фастфуда.

Экономить на качестве топлива для своего тела - самая плохая стратегия в долгосрочной перспективе. Ведь вкладывать в здоровье всегда дешевле, чем потом оплачивать счета в аптеках.