Лучший рецепт теста для мантов: советы и проверенные варианты

Еще у одного блогорера видела рецепт,крайний раз по нему готовила, 500 гр муки

Стакан воды

1 яйцо

1 ч.л соли

1 с.л майонеза

Если фарша 500 гр,то делаю тесто в 2 раза меньше

Тесто для манты,вареников 4 стакана муки ,один стакан жидкости (3/4 воды тёплой ближе к горячей, 1/4 масло растительное),2 яйца

4 стакана муки+2 яйца +1 ч.л соли все перемешать и добавить жидкость ,замесить, тесто отдыхает, пока делаете начинку

1 ст воды ,соль ч.ложка и мука ,тесто должно быть тугое .