Какой у вас любимый рецепт оливье? Поделитесь своими фишками



Говядина, картофель, морковь, яйцо, горошек, обязательно свежий огурец и маринованный( я люблю корнишоны), и чуть-чуть репчатого лука, прям капельку. И обязательно мелким кубиком все нарезать, размером чуть меньше горошка. Это самый идеальный для меня. И все любят мой оливье😌Овощи можно отварные, но я делала с запеченными)
Стандарт : яйца, картофель, солёный огурчик, горошек, колбаса или курица. С морковкой варенной не люблю, её ещё добавляют
С говяжьим языком вареным и маринованными огурцами. Иногда в заправку добавляю капельку горчицы.
Я люблю оливье с говядиной , и добавлять соленый/ свежий огурец 50/50)
Никаких экспериментов, всё стандартно)
Докторская колбаса
Яйца
Огурцы свежий
Морковь
Горошек
Я как то пробовала заменить колбасу ветчиной, но что то не то, один разок могу так сделать, но потом всё равно к стандарту возвращаюсь))
@juli_urist, маонез с горчицей и сметаны можно еще добавить
Все, что написали выше-не Оливье. Самый вкусный-классический, по-советски. Докторская колбаса, горошек, маринованный огурец, лук, майонез, яйца, морковь, картофель.