Как правильно варить овощи для салата оливье: до или после нарезки?

Question

При приготовлении оливье картошку и морковь лучше нарезать кубиками и сварить или сварить потом нарезать?

car · Answer

Нарезанное варю ,около 3-5 мин

car · Answer

Очень вкусно и красиво

Амина · Answer

Я всегда сначала чищу и нарезаю, терпеть не могу с варёными овощами возиться ((

humi · Answer

Сначала режу кубиками и варю
В кашу не превращается , кубики идеальные бывают

humi · Answer

Но варю раздельно , варится очень быстро

Asika · Answer

Всегда режу и потом варю. Вареную картошку резать для меня пытка

Саида · Answer

Картошку и морковь вместе закидывать?

Амина · Answer

@vvvv29, я картошку чуть позже закидываю, морковь же дольше обычно варится вроде

Asika · Answer

@vvvv29, да, вместе закидываю

Саида · Answer

@zaremar888, @kisa сколько по времени варить?
И можно ли морковь и картофель вместе закинуть вариться?

Зарема Гереева · Answer

Я варю все вместе, картофель яйца и морковь, время зависит от размера овощей, по мере готовности протыкаю вилкой и готовые достаю

kisa · Answer

до готовности

77777 · Answer

Лучше сначала сварить потом резать а то получится каша

алло, приём · Answer

Как вам удобнее. Но если нарезать и сварить то надо наблюдать чтоб картошка не разварилась не превратилась в кашу

Амина · Answer

Я закидываю сначала морковь, потом начинаю нарезать картошку и её позже закидываю вариться

kisa · Answer

нарезать и сварить, очень классный метод, сама недавно впервые попробовала, все идеально ровное получается

Зарема Гереева · Answer

Я сначала варю, потом режу

Комментарии