Режу пополам и срезаю лишнее, обжариваю, лук морковь, тушу минут 20, потом на маленьком огне добавляю сливки/сметану на 3-5 минут - готово ✅ можно туда чеснок раздавить или просто свежей зелени перед подачей. Это уже на вкус
В сметане замачиваю. Часа на два хотя-бы. Чеснока туда, соль-перец. Потом в сковородку, немного воды добавляю и парю. Парю час наверное, пока вода не выпарится и из сердечек не повылазиют белые артерии) это знак - пора им поджариться. Если артерии выпали, а еще есть вода - сливаю. Добавляю немного масла и жарю. Вкууууусно. Можно выпарить до артерий и нанизать на шпажки, потом на костер - но это муторно. Лень мне. Так жарю
Готовлю часто,но никогда не мариновала,всегда мягкие получаются.Обжариваю сердечки минут 15,потом добавляю лук,морковку,жарю ещё минут 7,после добавляю специи любимые, водичку (если есть молоко,то его,обожаю тушить всё в молоке!),могу ложку мазика добавить,тушу всё вместе.Сердечки аж разваливаются,очень вкусные выходят.
@kokos_podros я обожаю хмели-сунели)Специю для курицы,либо для мяса,немного перчика,вот недавно карри ещё купила,теперь везде пихаю🙈Иногда куриный кубик Магги могу добавить.Я вообще специи очень люблю всякие.Чесночка можно добавить,тоже придает обалденный вкус.А по времени,смотрю на сердечки,вилкой можно ткнуть,проверить на готовность,а можно стрескать одно сердечко,заодно и на соль проверите.Ну примерно минут 20,можно капельку дольше.
Все рецепты вкусные, но я как то сделала с луком, морковью и солёными огурцами, чуть чуть чеснок, приправы соль, перец, можно хмели сунели добавить, это очень вкусно
Lizaveta·
Мама сына (2 года), беременна (23 нед.)
Режу пополам и срезаю лишнее, обжариваю, лук морковь, тушу минут 20, потом на маленьком огне добавляю сливки/сметану на 3-5 минут - готово ✅ можно туда чеснок раздавить или просто свежей зелени перед подачей. Это уже на вкус
Helen·
В сметане замачиваю. Часа на два хотя-бы. Чеснока туда, соль-перец. Потом в сковородку, немного воды добавляю и парю. Парю час наверное, пока вода не выпарится и из сердечек не повылазиют белые артерии) это знак - пора им поджариться. Если артерии выпали, а еще есть вода - сливаю. Добавляю немного масла и жарю. Вкууууусно. Можно выпарить до артерий и нанизать на шпажки, потом на костер - но это муторно. Лень мне. Так жарю
Пойду заказывать
Анна·
Мама дочки (7 лет)
Замариновываю майонез , чеснок, соль перец и хмели сумели .
Жарю 12 мин максимум на сковороде иначе они как резина
Анна·
Я покупаю маринованные. Минут 30 тушу в сковороде, в зависимости от размера. В конце добавляю теплые сливки и еще тушу минут 5-7.
Victorovna·
Всегда в сметане
Олеся·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Обварить и потом обжарить с чесноком или луком в сметане
Елена·
Мама дочки (2 года)
Готовлю часто,но никогда не мариновала,всегда мягкие получаются.Обжариваю сердечки минут 15,потом добавляю лук,морковку,жарю ещё минут 7,после добавляю специи любимые, водичку (если есть молоко,то его,обожаю тушить всё в молоке!),могу ложку мазика добавить,тушу всё вместе.Сердечки аж разваливаются,очень вкусные выходят.
Елена··
Мама дочки (2 года)
@kokos_podros я обожаю хмели-сунели)Специю для курицы,либо для мяса,немного перчика,вот недавно карри ещё купила,теперь везде пихаю🙈Иногда куриный кубик Магги могу добавить.Я вообще специи очень люблю всякие.Чесночка можно добавить,тоже придает обалденный вкус.А по времени,смотрю на сердечки,вилкой можно ткнуть,проверить на готовность,а можно стрескать одно сердечко,заодно и на соль проверите.Ну примерно минут 20,можно капельку дольше.
Анна··
Мама двоих (младенец)
спасибо большое)
Елена··
Мама дочки (2 года)
не за что🤗
sinenko_83·
Мама троих детей
Шашлык из них 🔥🔥🔥
Анна··
Мама двоих (младенец)
Даааа огонь 🔥 тоже обожаю))
К сожалению нет возможности пожарить в квартире 😄
sinenko_83··
Мама троих детей
🤣
Юлия💛Lashmaker💜·
Мама двоих (9 лет, 17 лет)
В сметане тушу
Анна··
Мама двоих (младенец)
Когда добавляете сметану? И просто без воды?)
Юлия💛Lashmaker💜··
Мама двоих (9 лет, 17 лет)
сначала сердечки по полам разрезаю , вода выйдет когда вся соль, перец ( любимые приправы и сметану еще на минут 5-10 на слабом огне и выключаю )
Елена Павлова·
Мама троих детей
Все рецепты вкусные, но я как то сделала с луком, морковью и солёными огурцами, чуть чуть чеснок, приправы соль, перец, можно хмели сунели добавить, это очень вкусно
Настасья·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Разрезаю пополам или целыми, кидаю на сковородку, туда лук. Сегодня ещё кинула замороженные Помидоры и жаою до готовности потом хмели сунели и соль.
Ещё можно к этому всему добавить сметаны и воду и потушить.