Как вкусно приготовить куриные сердечки: рецепты и советы
Как вы готовите куриные сердечки? 😋
Комментарии
Все рецепты вкусные, но я как то сделала с луком, морковью и солёными огурцами, чуть чуть чеснок, приправы соль, перец, можно хмели сунели добавить, это очень вкусно
@kokos_podros, сначала сердечки по полам разрезаю , вода выйдет когда вся соль, перец ( любимые приправы и сметану еще на минут 5-10 на слабом огне и выключаю )
Даааа огонь 🔥 тоже обожаю))
К сожалению нет возможности пожарить в квартире 😄
Готовлю часто,но никогда не мариновала,всегда мягкие получаются.Обжариваю сердечки минут 15,потом добавляю лук,морковку,жарю ещё минут 7,после добавляю специи любимые, водичку (если есть молоко,то его,обожаю тушить всё в молоке!),могу ложку мазика добавить,тушу всё вместе.Сердечки аж разваливаются,очень вкусные выходят.
@kokos_podros я обожаю хмели-сунели)Специю для курицы,либо для мяса,немного перчика,вот недавно карри ещё купила,теперь везде пихаю🙈Иногда куриный кубик Магги могу добавить.Я вообще специи очень люблю всякие.Чесночка можно добавить,тоже придает обалденный вкус.А по времени,смотрю на сердечки,вилкой можно ткнуть,проверить на готовность,а можно стрескать одно сердечко,заодно и на соль проверите.Ну примерно минут 20,можно капельку дольше.
Обварить и потом обжарить с чесноком или луком в сметане
Я покупаю маринованные. Минут 30 тушу в сковороде, в зависимости от размера. В конце добавляю теплые сливки и еще тушу минут 5-7.
Замариновываю майонез , чеснок, соль перец и хмели сумели .
Жарю 12 мин максимум на сковороде иначе они как резина
В сметане замачиваю. Часа на два хотя-бы. Чеснока туда, соль-перец. Потом в сковородку, немного воды добавляю и парю. Парю час наверное, пока вода не выпарится и из сердечек не повылазиют белые артерии) это знак - пора им поджариться. Если артерии выпали, а еще есть вода - сливаю. Добавляю немного масла и жарю. Вкууууусно. Можно выпарить до артерий и нанизать на шпажки, потом на костер - но это муторно. Лень мне. Так жарю
Пойду заказывать
Режу пополам и срезаю лишнее, обжариваю, лук морковь, тушу минут 20, потом на маленьком огне добавляю сливки/сметану на 3-5 минут - готово ✅ можно туда чеснок раздавить или просто свежей зелени перед подачей. Это уже на вкус
Разрезаю пополам или целыми, кидаю на сковородку, туда лук. Сегодня ещё кинула замороженные Помидоры и жаою до готовности потом хмели сунели и соль.
Ещё можно к этому всему добавить сметаны и воду и потушить.