Рецепт легкого торта без выпечки для мужа на день рождения
Муженьке 35 на днях, так то пора удивлять его! Впервые за 10 лет брака осмелюсь сделать торт 👍😀
Поэтому не дайте «упасть в грязь лицом» милые девы, подскажите рецепты легкого торта и без выпекания. Ибо печь и вся кондитерска - это прям не мое.
Дома имеются бананы, клубника. Мб что-то с ними
Лучший комментарий
Комментарии
Вчера делала свой коронный торт 😎
ссылка
В рецепте все подробно. И что делать после выпекания с пирогом и как хранить и тд.
Потом завариваете из свежих ягод (у меня вишня всегда, в этот раз смородина черная) джем - и желаете пожиже и им пропитываете коржи (остывший пирог разрезают на три части, форму советую 16-18 см).
Потом взбиваю творожный сыр с сахарной пудрой (на этот рецепт беру 3 штуки Экомилк 300 гр). Я в ягоды и сыр уже кладу минимум сахара - так как сам пирог сладкий, чтобы был вкус благодаря ягодам кисло сладкий. И потом промазываю каждый слой, собираю и хлебным ножом сверху мажу по кругу остатки крема. Украсить можно угодами голубика клубника или ничем, просто свечи в торт воткнуть.
Вкус бомба
@yulia_kon, если только сметана 25% оч качественная
Но маскарпоне я б не брала - его легко пере взбить и он расслоится
Поищите рецепт в сметана 25+ сгущеное молоко
@yulia_kon, целиком пирог. Я выпекаю в силиконовой форме - потому он не пристает к ней. Чуть жду минут 15 -20 после духовки и аккуратно перекладываю на пленку, и заворачиваю. Как остывает переложить в холодильник. И утром уже разрезать на коржи. У меня муж умеет ровно, но если б сама делала - купила бы специальный нож для разрезания коржей по уровню, так как я точно испоганила бы коржи сама 🤪
У меня на фото выше просто творожный сыр с небольшим добавление сах пудры.
А ягоды с чуть сахаром в джеме остывшие - намазываю просто и совсем каплю добавила для цвета в творожный сыр.
Но свежие точно нельзя любые - они растекутся
@lolkekkk, бисквит получился, уже не рукожоп значит 😀
Подскажите плиз, а если собирать вечером его и на ночь в холод, то более пропитаеися. Или поплывет бисквит ? 🙈
Ингредиенты:
Песочная основа:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Начинка:
Творожный сыр — 400 г
Сливки 33% — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Приготовление
Песочная основа:
- Измельчаем печенье до мелкой крошки
- Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем
- Выкладываем смесь в форму, утрамбовываем стаканом
- Выпекаем при 180°C около 10 минут
Начинка:
- Смешиваем творожный сыр, сливки, яйца и сахар до однородной массы
- Выливаем начинку на основу
- Выпекаем при 130°C около 1,5 часов
- Украшаем любыми ягодами
Торт из печенья савоярди и крем чиза, сверху ягодами можно украсить
@yulia_kon, честно , пропорции вообще не помню , всегда интуитивно все делаю , печенья тоже разные бывают упаковки, зависит от вашей формы и высоты торта , крем чиз стандартный это сливки самые жирные , более 32-33 % , хорошенько взбить , добавить сахарную пудру , взбить снова и творожный сыр добавить и так же взбить ,боковые печеньки не обмакивать в сироп)) в холодильнике надо подержать после , от 3 часов или больше
@veronichka1991, выкладывайте в форме круглой , так удобнее будет и ровнее
@veronichka1991, нигде не нашла печенье 😱 придется другой делать. Не успею к завтра утру
Мне кажется ваш вариант-чизкейк без выпечки !))) поищите,может у Ю.Смолл на канале что-то найдете )
Можно сделать ленивый наполеон из слоёных сердечек покупных и сделать заварной крем. Я такой делала, очень вкусно вышло
Купите готовые медовые коржи на ВБ. Сделайте сметанный крем ( сметана+сахар+ванилин) . и все - вы просто удивите гостей своими кулинарными способностями 😁
Сметанный крем(Сметана,Сахар,взбить) +готовые коржи. Намазать и в холодильник на ночь. Утром украсить тертой шоколадкой и кусочками шоколада. И 🔥
Шоколадный торт можно, коржи выпекаются на сковороде, быстро и вкусно, свекровь как то пекла.
Я бы предложила открытый медовик
Минимум возьни
Делаю его за день
Не нужно никаких выравниваний
Уже купила себе формы, делала сердце и цифры, если нет желания прям так заморачиваться то можно круглые коржи сделать
Чизкейк можно
Основа песочное печенье, типо юбилейного
А во внутрь творожный сыр
Сделайте чизкейк. Он готовиться проще, чем кажется.
Сейчас попробую откапать рецепт по которому делала
Во. Нашла ссылка
Важно воду поставить в духовку и не вытаскивать раньше времени
Без выпекания это либо из пряников, либо можно купить коржи на вб))
Торт из печенья савоярди и крем чиза, сверху ягодами можно украсить