Рецепт картофельной запеканки с фаршем: пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с фаршем

🔸картофель 3-4 шт.;

🔸фарш домашний (говядина, свинина) 500гр.;

🔸лук 1 шт.;

🔸сыр 1 уп. (180 гр.);

🔸молоко 200мл.;

🔸масло сливочное ~50гр.;

🔸вода;

🔸специи, соль;

🔸масло подсолнечное.

________________________________

Для картофельного пюре отварила картофель, размягчила его, добавила молоко, сливочное масло и соль.

Фарш протушила с луком, добавив специи и соль.

Сыр натёрла.

В форму выложила слоями картофель + немного сыра + фарш + картофель + сыр.

Есть в охлаждённом виде, что бы картофельное пюре не разваливалось

_____________

Что бы запеканка не распадалась, под первый слой картошки можно выложить листы от лазаньи, а сверху сыр в меньшем количестве