Идеальный рецепт брауни с грецкими орехами: влажный и шоколадный
Привет, девчонки!
🍫 Идеальный брауни с грецкими орехами!
Влажная, липкая, шоколадная текстура внутри и тонкая сахарная корочка сверху! Готовится проще некуда.
🛒 Ингредиенты:
· Сливочное масло — 250 г
· Сахар — 180-200 г
· Тёмный шоколад — 2 плитки
· Яйца — 4 шт.
· Мука — 60 г
· Какао-порошок — 60 г
· Разрыхлитель — 1 ч.л.
· Грецкие орехи — 50-100 г
👩🍳 Приготовление
1. Шоколад, масло и сахар растопить на водяной бане до однородности. Остудить 10-15 минут.
2. В чуть тёплую массу вмешать яйца по одному.
3. В отдельной миске соединить муку, какао и разрыхлитель.
4. Сухую смесь добавить к шоколадной и аккуратно перемешать до гладкости. 🤍
5. Добавить орехи. Большую часть грецких орехов (можно порубить) вмешать в тесто.
6. Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху посыпать оставшимися орехами и слегка утопить их в тесто.
7. Выпекать при 180°C около 35 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить чуть влажной, но не с жидким тестом.
📌 Важный совет: Не перепеките! Духовку можно выключить и оставить брауни внутри ещё на 10 минут — так они точно останутся сочными.
Готово! Дайте остыть и нарежьте на квадратики. Идеально с чашечкой кофе. ☕️
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Шоколадные конфеты в яслях: это нормально?
Шоколадные конфеты в яслях ❗️
Недавно случайно увидела, что у нас в саду на полдник дали детям по шоколадной конфетке. Группа 1,5-3 года. Как считаете, это норма?
Пост оказался в топе, не хотела открывать портал в ад 😃 против сладкого в маленьких количествах ничего не имею, тут больше вопрос с точки зрения ввода «нового» продукта для таких маленьких детей (у нас в группе есть 1,5-годовалые малыши) и очень сильно аллергенного! (в шоколаде содержится какао, кусочки орехов, молочные ингредиенты, да...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
какая прелесть, а человек не владеющий даром готовки сможет приготовить? я просто очень люблю брауни и поэтому заказываю без сахара вишня шоколад от роулайф