Девочки-кондитеры, подскажите неумехе 😄
Для торта сделала крем для пропитки (300г крем чиза, 250г сливок, сах.пудра). Часть осталась. Для выравнивания жидковат, но что с ним делать.. Можно ли в такой крем добавить еще крем чиз или масло? Или только делать новый и не дурить себе голову?
ОЛЬГАМама двоих (6 лет, 14 лет)
Очень много сливок на покрытие. Добавить чиз до нужной консистенции, иначе стечёт. Или приготовить новый а этот с блинчиками доесть
ЕлизаветаМама двоих (1 год, 6 лет)
Ничего, что крем ночь был в холодильнике? Можно еще сегодня добавлять чиз?
ОЛЬГАМама двоих (6 лет, 14 лет)
@leonovalizaveta97 да его можно хранить не более 3 суток. Добавьте и взбейте так чтобы с лопатки не падал и держался. Пудру добавить потом по вкусу. Когда попробуете. Она тоже разжижает крем
DnadikМама троих детей
Съесть:)
Какой у вас торт по размеру? Я делаю раза в два, два с половиной больше и мне хватает впритык
ЕлизаветаМама двоих (1 год, 6 лет)
У меня небольшой+клубничный конфитюр внутри еще. Сантиметров 18-19диаметр и три коржа
На какой стороне вы? Сгуха или крем чиз?)
Торт рыбаку-охотнику Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.
Девочки,кондитера делала крем чиз на сливках,и он получился жидкий,что делать,как его реанимировать?или только выкинуть теперь?Крем на капкейки...
Мама планирует испечь торт на день рождения дочки с кремом чиз и спрашивает советы по приготовлению коржей. Присоединяйтесь к обсуждению!
Девушка-кондитер спрашивает, можно ли испечь кексы сегодня, а начинку и крем сделать завтра. Советы по хранению капкейков.
Евгения·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Можно попробовать добавить загуститель для сливок, как вариант.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить