Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Евгения
Евгения
Мама троих детей

Как испечь макаронс в первый раз: мой опыт и ошибки

1 из 4

Первый блин комом, версия макаронс.

Впервые решила испечь макаронс, много видео смотрела, всякого читала.

Первая партия белков у меня не взбилась до нужного состояния, пришлось выкинуть, хорошо что не насыпала туда муки)

Вторая партия белков взбилась отлично и в итоге вышло очень прилично для первого раза.

Юбочки поднялись и не потекли. Крышечки не лопнули. И вроде даже пухленькие вышли.

Но можно лучше, конечно. Тут нужен опыт.

Ровно отсадить не вышло))

Начинка: сделала ганаш на шоколаде киндер)

Однозначно буду печь еще)

21

Комментарии

krugok1201

Светлана

Можно еще красители добавить в белки)

Отметок «Нравится»: 0
osipova-ms

Мария

@qwerttyyu, 😂 вот и доказательство 😂

Отметок «Нравится»: 0
enotik9

Евгения

Мама троих детей

@qwerttyyu, а вам и не предлагают это есть)

Отметок «Нравится»: 0
enotik9

Евгения

Мама троих детей

Можно, но я решила, что пока учусь делать, красители не буду тратить))

У меня лежит коробочка))

Отметок «Нравится»: 1
ekaterina_ab

Ekaterina

Мама сына (7 лет), беременна (31 нед.)

Слушайте,ну как с 3мя детьми Вы умудряетесь еще и печь? Еще и макаронс)

Отметок «Нравится»: 2
enotik9

Евгения

Мама троих детей

Не знаю)) мне кажется, что я вообще ничего не успеваю.

Отметок «Нравится»: 0
osipova-ms

Мария

Выглядит обалденно! Кому не «аппетитно», пусть в ресторанах на постоянной основе едят.

Обалденно, я вообще не представляю как можно их сделать!

Отметок «Нравится»: 1
osipova-ms

Мария

@enotik9, да мне кажется и не для первого все топ! Потом красители добавите, будут как магазинные! Дорого получается их делать?

Отметок «Нравится»: 0
enotik9

Евгения

Мама троих детей

по цене не считала.

Ну основное по тратам это миндальная мука высокая цена.

И если начинку делать ганаш ( например) то шоколад дорого выходит.

Отметок «Нравится»: 1
osipova-ms

Мария

поняла, спасибо большое 😊

Отметок «Нравится»: 1
alesia_vesna03

Алеся🌿

Мама дочки (7 лет)

Вы молодец, очень классно вышло!

Отметок «Нравится»: 0
enotik9

Евгения

Мама троих детей

сырники это ж легко)) творог, яйцо рисовая мука и готово)

Отметок «Нравится»: 0
alesia_vesna03

Алеся🌿

Мама дочки (7 лет)

первый раз у меня они все расползлись по сковороде, получился один гигантский сырой сырник🤣мне было 20 лет🤣 а потом мне знакомая кондитер дала классный простой рецепт, это самые вкусные сырники, может кому пригодится)

Отметок «Нравится»: 1
enotik9

Евгения

Мама троих детей

спасибо! А я люблю в сырниках текстуру творога) крупинки) не пробиваю блендеров и беру 9 процентов)

Отметок «Нравится»: 0
statyana9

Татьяна

Делайте на альбумине, не мучаетесь с белками🫶🏼

Отметок «Нравится»: 0
enotik9

Евгения

Мама троих детей

Спасибо) попробую)

Отметок «Нравится»: 0