Семена чиа: суперфуд или маркетинг? Польза и риски
Девочки, назрел вопрос!
Всё чаще вижу, как семена чиа добавляют буквально во всё: смузи, воду, каши, десерты. Кругом говорят об их пользе. Но у меня закрались сомнения…
Слышала, что из-за способности сильно разбухать они могут образовывать в желудке комки (конгломераты) из непереваренных веществ. Из-за этого некоторые специалисты не рекомендуют употреблять их на постоянной основе и уж тем более «пихать» во все подряд блюда.
И ещё один момент: часто пишут, что в привычных нам льне или гречке полезных веществ ничуть не меньше, а то и больше. Что думаете? Это действительно полезный суперфуд?Или его польза сильно преувеличена маркетологами?
Может, у вас есть проверенная информация или личный опыт? Делитесь в комментариях! 👇
#яхудею
Комментарии
Лучше всего из добавлять в десерт, чтобы меньше его съесть )🤣
Вы можете их дробить , в блендере
И ни каких комков
Минут 20 должны постоять
По мне, это просто один из продуктов. Для разнообразия почему бы и нет. Я поняла вот что, нельзя делать упор на чём-то одном, нашей микробиоте нужно пищевое полезное разнообразие.
Здравствуйте.
У меня был неприятный опыт с семенами чиа. Добавляла в йогурты. В какой-то момент схватила отравление(
Короче, семена эти надо хорошо мыть... Но проблема в том, что в процессе мытья они разбухают и склеиваются в комки. В таком виде их уже не размешать, а комками есть в йогурте не вкусно(
Только перебивать блендером, а это уже не то пальто....
Чтобы не мыть и не выкидывать, вышла из положения: стала добавлять в творог для запеканки творожной. Но ещё раз вряд ли куплю