Картофельные зразы: простой рецепт для семейного ужина

Очень аппетитно.

Я картошку уже чищенную варю

Тоже очень удобно

Сварить картошку в мундире, немного охладить.

Немного обжарить мелко порезанный лук, добавить к нему фарш( у меня говяжий), обжарить, добавить соль, перец, еще немного потушить под крышкой.

Картофель почистить, размять толкушкой, добавить соль, яйцо, пару ложек муки, перемешать.

Влажными руками сделатьлепешечку, выложить ложку фарша, защипать, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на среднем огне (без крышки!!!)

Дать немного остыть, подавать со сметаной.

Очень вкусно👍

Напишите 🙏