Где купить сахарную пудру, которая не тает на выпечке?
Девчули, где взять сахарную пудру, которая не тает на выпечке? И как ее правильно обозвать на немецком?
Комментарии
@katalina-s, @taniiii @kindtanastasia девчули и да, и нет. Jaein 🤣. Есть такая пудра, которая не тает, например на влажной поверхности шарлотки
не знаю, я покупаю самую обычную пудру (от ja, gut und günstig или что то в этом роде) и никогда не было проблем, если выпечка теплая
На готовую выпечку сыпят. Сахар карамелизируется при нагревании.
Сахарной пудрой просто надо посыпать, когда выпечка остынет, тогда она и не будет таять же
Я так поняла ты о том, что на фото всё посыпано красиво, как снегом, а на деле - через 5 минут все растворяется?
Мне кажется, это не пудра ахаха, она у меня всю жизнь тает
Ты имеешь ввиду вот такую помазку как на пасочках? Или белую глазурь как белый шоколад?
Я имею ввиду прям пудру. Есть такая, что не тает. В России есть точно. Тут тоже есть, но в кондитерских магазинах и по 10 кг
Сахарную пудру сыпят на остывшую полностью выпечку