Как сварить горох для супа: почему не разваривается

Вместо гороха красная чечевица 👌🏼

На вкус один в один)

После моей последней пляски с горохом , больше его не беру никогда 🙈

Сода кстати через раз помогала, последний раз, наверное, много сыпанула и мы всей семьёй 💩💩🤣

В агропарке покупала горох, минут за 40 приготовился

Сначала замочить на час , потом промыть и варить добавив соду чуть чуть и соль быстро готовится

В тарелку горох с водой и в микроволновку минут на 20

А ещё наливать не очень много воды и добавлять холодную. А вообще чечевицу варю. С ней проблем нет

Я в мультиварке готовила только, потом блендером. https://www.povarenok.ru/recipes/show/54694/

Варите в мультиварке суп) там разварится) ну или купите в светофоре такой горох уже пропаренный что-ли) специально для супа или пюре, я тоже вечно мучаюсь с горохом этим

Блендер моё все 🤣

На 30 мин замачиваю в воде с чайной ложкой соды, потом хорошо промываю , разваливается быстро, ребёнок тоже ест

Беру любой горох, нормально разваривается,вот фасоль нет, есть мелкий плотный сорт, которые хоть год вари.

Чтоб бобовые быстро сварились им не нужна бурлящая вода, т.е наливать не слишком много,чтоб быстрее выкипала и получалось постоянно подливать холодной воды. Можно и замочить перед этим, но если заранее не продумала меню, а захотелось здесь и сейчас, то просто промываю и варю на медленном огне подливая воду

Вот такой от мистраль разваривается быстро , замачивать и соду не надо

Сам по себе классный

Я беру горох в пятерочке самый обычный. Он такой в прозрачном пакете продается, дешевый. В мультиварке варю 2 часа. Он прям в гороховое пюре превращается, хорошо разваривается. Как раз когда мясной бульон варится два часа, варится в мультиварке и горох. Суп получается как в садике 🤩

Купить чечевицу) давно не беру горох, задолбал ни одна фирма не разваривается, а вот чечевица кайф, 20 минут и все прекрасно разваривается , а вкус такой же как у гороха)

Перед варкой замачиваю в кипятке, например в 7 утра замочила и в 10 начала варить суп и если горох положить в самом начале пригот супа то он развариться. Мама у меня всегда замачивает горох на ночь в обычн воде.

Херь а не горох😁 я беру горох который идет развесной ,в обычных ИП магазинах… разваривается за 10 мин в щи😂

А,и вот еще открыла для себя этот горох,разваривается на раз два,замачивать не надо…. МИСТРАЛЬ Горох шлифованный желтый колотый Айдахо 500 г

https://www.wildberries.ru/catalog/11966441/detail.aspx?size=37546362

Я с вами, в час ночи замочила горох, в 8 утра поставила вариться, до сих пор вариться 😆😅 такой же кстати горох

Вечером замачиваю ,утром варю )

У меня наоборот вечно разваривается😂😂😂

Вместо гороха красная чечевица 👌🏼

На вкус один в один)

После моей последней пляски с горохом , больше его не беру никогда 🙈

Сода кстати через раз помогала, последний раз, наверное, много сыпанула и мы всей семьёй 💩💩🤣

А почему соду нельзя детям? Вы же не пачку кладёте, а на кончике ножа. И не в чистом виде, а в термически обработанном

Мне кажется он не разварится) вам надо дешевый покупать в прозрачном пакете

Увелка тоже не разваривается

Я в мультиварке скороварке варю

Замачиваю горох в горячей воде с солью , на пару часов , потом варю горох и когда он дойдет почти до готовности добавляю копчёности , когда они вкус отдадут добавляю картофель ( курицу копчёную достаю разбираю), к моменту когда разобрала картоху готова , возвращаю куру с зажаркой

Блендером пробейте и все.

Обычный дешманский горох хорошо разваривается🙂кидаю вместе с мясом варю 2 часа суп такой.

Но у мелкой от гороха болят кишки.не даю ей.

я замачиваю прям в кипятке из чайника и туда чутка соды,потом промываю несколько раз и в суп.ну и варю я супы обычно долго час полтора

Горох промыть, залить водой что бы вода покрывала горох где то на 2 см выше, варить так переодически подливая чуть воду, за счет того что воды мало при кипении горох «трется» друг об друга и разваривается в кашу, главное следить за количеством воды, станет совсем мало-подгорит, слишком много-развариваться долго будет, можно еще блендером помолоть когда станет мягким)

Замачивать пробовали? 2-3 часа