Рецепт вкусного крема из простых ингредиентов для десертов

Девочки ,ловите рецепт вкусного крема из подручных ингредиентов 😁когда нету денег на сливки ,сыры.Идеально подходит для пончиков,смазывания коржей каприза и профитролей .

Молоко 500 мл

2 яйца

Сахар 200 грамм

Мука 40 грамм

Ванилин

Сливочное масло 100 г

Соединяем сухие ингредиенты, ,добавляем яйца,вводим молоко и помешиваем чтоб комочков не было,

Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем по мере нагревания,когда заметите сопротивление в помешивании и масса начнет густеть,снимаем с огня и активно перемешиваем в течении одной двух минут,затем ставим еще раз на огонь,уменьшаем огонь до минимума ,продолжаем помешивать ,когда появятся первые бульки крем готов.Снимаем с огня,и добавляем слив масло. ставим в прохладное место и готово

Очень вкусный,можно даже просто на хлеб намазать и кушать

Я вчера сделала пончики с этим кремом,дети в восторге были