Рецепт рыбной запеканки с овощами и рисом: КБЖУ 136/13/5/9
Это моя любимая рыбо-запеканка 😍
Готовлю очень давно именно так и никак иначе. Душа сегодня решила поделиться с вами этой прЭлЭстью 🙃
делаем зажарку (лук+морковь по 1 шт среднего размера) с минимальным количеством масла, скоро лето 😉
Бланшируем замороженные овощи (у меня фасоль стручковая, горох, кукуруза, цветная капуста) вместе с рисом, слегка подсолить. После закипания буквально пару минут и откидываем на сито далее выкладываем в форму.
Готовим «шапочку»: в миске смешать зажарку (остывшую), 200 гр сыра (у меня Еланский, высокобелковый 20%), Греческий йогурт баночка, зелень, пару зубчиков чеснока.
Выкладываем филе рыбки (у меня треска 600 гр, но подойдет абсолютно любая, филе) на рис с овощами, можно слегка подсолить и поперчить, и все это закрываем «шапочкой» и укрываем фольгой. В духовку на час 180°, открываем фольгу и еще 20 минут оставляем с выключенной духовкой.
Приятного аппетита 😋
КБЖУ НА 100гр готового продукта 136/13/5/9
Дина·
Мама сына (5 лет)
Ух ты, попробую
Маша··
Мама сына (5 лет)
Это очень вкусно и просто 🤗