Как приготовить вкусный суп с мясом на кости: советы мам

Как вы готовите супы чтобы вкусно получалось? Какие то приправы может? У нас мясо в основном все на кости для супа, и из-за костей очень жирный бульон получается и вкус супа мне неоч нравится(((( в итоге почти никто не ест, сама все ем не хотя 🤐

Комментарии

Натали·Мама троих детей

Кубик Магги и в борщ тоже можно его зажарка лук чеснок немного и перец болгарский и морковь ,можно мелкую лапшу поджарит. Отдельно и потом в суп и рис немного на естественно куриные ножки например

Нравится Ответить

Еще лучше будет когда лук пожарили два зубчика чеснока тож обжарить и потом уже закидывать мясо, можно мясо и не жарить сразу кипятком залить

Нравится Ответить

У меня так же не особо супы были. Главное побольше лука и он получится вкусным. В общем, для начала две средние луковицы жарите до золотистого цвета. Потом уже мясо кидаете чуть обжариваете, соль, перец, заливаете кипятком и тушите 1,5/2 часа на медленном огне. Потом картошку, морковь(желательно чуть мелко) макароны по желанию. Заливаете дальше кипятком и варите. Потом зелень тоже по желанию

Нравится Ответить
ummabdullah·Мама сына (6 лет)

Когда бульон холодный,удобно кусками жир убирать

Нравится Ответить
ummabdullah·Мама сына (6 лет)

Жир можно убрать с бульона

Нравится Ответить