Низкокалорийный зефир из яблок и желатина: рецепт без сахара
А кто нибудь еще готовил, это низкокалорийное подобие зефира, из яблок и желатина? Я в восторге! Но я люблю зефир, пастилу, мне вкусно :) правда пришлось переделывать под себе колличество желатина, не нравится как у блогеров этот десерт выглядит, с большим количеством желатина, как резиновый. У меня 20 грамм желатина на 600 грам яблочного пюре, как по мне идеально, схватывается, но не резиновый. Ну и без сахара не сладко, у меня сахзам.
Ну и без планетарного миксера, наверное сложно. Мой 15-20 минут взбивал, на высокой скорости.
Комментарии
Ну не столько концентрированный вкус яблок, как в белевской. И консистенция более воздушная, лёгкая. А так да, очень похоже.
@svetik-svetlanka, мне понравилось) яблочки сладкие. Беру самые дешевые обычно)
@svetik-svetlanka, знакомая еще делает прослойку с ягодным желе)
Ага, консистенции очень приятная, воздушная :)
Зефир зефир зефир😊😊😊
Смородиновый зефир😊😊😊
Зефир без желатина😊😊😊
Решила сделать вчера #зефир
Попытка #2 Первая была изначально провальной из-за желатина. Нашла я значит агар-агар и сделала по рецепту Лизы Глинской. Но что-то пошло не так😣😣😣😣 . Может кто делал по ее рецепту и получилось? Но еще лучше если Вы поделитесь 100% вариантом рецепта супер-вкусного зефира✌
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
А кто-нибудь видел в продажи резиновые сапоги 19-20 размера???
Можно ли подарить учителю букет из зефира на 1 сентября?
Мамочки, как думаете, нормально ли подарить на 1 сентября букет из зефира вместо живых цветов? Бекет завянет, а зефир съесть хоть можно)
У нас учитель очень молоденькая, лет 20🤭
И еще вопрос, есть тут, кто занимается зефиром?
А выглядит, как манник 🥹🥹