Как поднять гемоглобин без БАДов: рецепт паштета из печени
У кого дефицит железа?
Не очень хочется пичкать себя бадами. Нашла простой рецепт
Я нарезаю печень (говяжью или куриную) с луком и морковью, запекаю в аэрогриле, а потом пробиваю блендером до кремовой текстуры. Соль перец по вкусу.
Печень — отличный источник железа, витаминов группы B и других нутриентов, которые поддерживают энергию.
К слову печень вообще не могла раньше есть. Если только быжы один кусок ела.
Лучший комментарий
Комментарии
Когда была беременная, кушала печень и отравилась, чуть ребенку не потеряла. После этого, очень боюсь кушать.
я жарю котлеты из печени (мне прям очень вкусно), стараюсь есть салаты со свеклой свежей или запеченной, пью гранатовый сок свежевыжатый, но это больше для поддержки хоть какой-то.
И ещё один момент если животное выращивалось на антибиотиках и гормонах, было больным, то нельзя есть ни его печень, ни мясо, и даже молоко пить нельзя. Токсины накапливаются не только в печени, они распространяются по всем тканям организма 😉
суперфуд, самый богатый железом.
Богата цинком, а главное содержит все кофакторы железа.
В 100 г продукта целых 20 мг гемового железа.
Богата иммунными белками, холином, витаминами A, K2, D, B12, фолатами, CoQ10, ферментами и пептидами всё это очень нужно нашему организму.
Никого не слушайте и кушайте на здоровье 👍
Можете несколько дней заморозить и потом готовить .Ах да и детям дайте 🤭
Печень вообще не советуют есть, она же как фильтр в организме((
Сколько железа в яблоках
В 1 среднем яблоке (150–180 г) содержится примерно 0,2–0,4 мг железа.
То есть:
• 1 яблоко → ~0,3 мг железа
• 2 яблока → ~0,6 мг железа
Сколько из этого усваивается
Железо в яблоках — негемовое, оно усваивается хуже:
• в среднем 2–10%
• при дефиците железа — ближе к верхней границе
👉 Реально усвоится:
• из 1 яблока → ~0,01–0,03 мг
• из 2 яблок → ~0,02–0,06 мг
Для понимания масштаба
Суточная потребность женщины репродуктивного возраста — 15–18 мг железа.
Даже при дефиците яблоки дают очень небольшую долю.
Но яблоки всё равно полезны
✔ улучшают пищеварение
✔ содержат витамин C (чуть-чуть помогает усвоению железа из другой еды)
✔ хороши как ежедневный перекус
Вывод
🍎 Яблоки — не источник железа, а скорее поддержка рациона.
При твоей склонности к дефициту железа (помню, ты с этим сталкивалась) основная ставка должна быть на:
• мясо, печень
• гречку, бобовые
• добавки (если назначены)
Вопрос не по теме. Можно узнать какой у вас аэрогриль? Хочу подарить подруге, как раз сидела искала и тут ваш пост.
Хорошо готовит? Цену тоже напишите пожалуйста🙏🏻
Заранее спасибо.💫
У меня Mi. Температуру быстро набирает и в целом все хорошо. Только пироги печь не пойдет. Я не знала и закинула туда пирог. А он оказ снизу не греет. А так разные блюда пекла стейки, сырники, самсы со всем справляется лучше чем моя конвекционная духовка, там датчик температуры сломался. А так для 3-4 человек идеально. Стоит вроде 10 тыс
Ну бадами себя пичкать не надо. Надо пить лекарственные препараты.
А чтобы из печени получить вашу лечебную дозировку, вам нужно каждый день кушать по 1-1,5 кг печени
@luchsheinkognito, термическая обработка же, там уже 2кг шашлыка нужно 😄
Я никак не могу кушать печень, воротит от одного запаха🥲
Я тоже любила печень, моя подруга медик говорит что это последнее чтобы она ела 😭
@fullofhappiness, +любое мясо опасно паразитами и инфекциями при плохой термической обработке,но мы же не дураки чтоб недожарить его
@fullofhappiness, дааа, вот говорю что каждый считает свои риски 🙂
Ну бадами себя пичкать не надо. Надо пить лекарственные препараты.
А чтобы из печени получить вашу лечебную дозировку, вам нужно каждый день кушать по 1-1,5 кг печени