Легкие и рабочие рецепты мы любим, поэтому ловите🫶🏻

- Мука 550гр

- 60гр сахара ( можно больше, если вы любите послаще, но т.к я покрываю шоколадом или сах.пудрой мне и так сладко)

- 50гр слив.масла

- 200мл теплого молока

- 2 яйца

- 10-12гр дрожжей (у меня быстродействующие)

Приготовить опару: в теплом молоке растворить Сахар и дрожжи и подождать минут 10-15. Замесить мягкое тесто и дать подойти. С дрожжевым тестом я редко использую скалку, что бы пузырьки в тесте оставались максимально целыми, поэтому как тесто подойдет, смазать рабочую поверхность маслом и руками расплющить тесто высотой 0,5-1см , нарезать пончиками и дать им подойти еще минут 10, накрыв легкой салфеткой или пищевой пленкой. Жарить в большом количестве масла.

#пончики