Элина
the_elina
Элина·Мама двоих (3 года, 9 лет)
post image

Доброе утро) магистранты не дремлют по субботам, у нас учеба с 8 утра 🫠

Солила рыбу кстати, по новому рецепту, к стандартному набору Сахар/соль я добавила корицу на кончике ножа. Вкуса корицы не остается, и у рыбы уходит ее «рыбное» послевкусие! Я прям рекомендую, просто хорошо потом промойте рыбу👌🏼

171

Комментарии

krasssotka92
Юлия·Мама дочки (6 лет), беременна (26 нед.)

Я думала это что-то из сыра😁😁так же хочу научиться, но у меня то просто яйцо, то масса из яйца😁

Нравится Ответить
the_elina
Элина·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я добавляю лимонный сок (который готовый продается уже), как только вода хочет закипеть, я ложкой начинаю делать воронку, те активного кипения быть не должно, у яйца даю немного стечь белку через сито. И аккуратно опускаю

Нравится Ответить
mama_maman1
Irina·Мама сына (3 года)

А белое круглое это что?))

Нравится Ответить
the_elina
Элина·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@m-vag, на фотке так видимо, там белок который был ниточками, я все и сложила чтоб в разные стороны не было

Нравится Ответить
m-vag
Мария 🌍·Мама двоих (младенец)

@the_elina, получилось очень красиво и аппетитно!

Нравится Ответить
the_elina
Элина·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@m-vag, благодарю 🙏🏼

Нравится Ответить
Читайте также
Фатима
fatima.dizain.
Фатима·Мама троих детей

Вы используете такую грязную соль?

post image

Вы пользуетесь такой солью? Ужас просто какая она грязная. Я такую не беру. Забыла вчера купить соль. С утра свекровь засыпла эту. 🤦‍♀️🥲🥴

9
chernova_polina Гималайская )
elenamal Только такой и пользуюсь. От нее вкус лучше у блюд. Раньше пользовалась солью Экстро.
kansjahsvs Беру только её) считается самой полезной
Читать все 133 комментария →
Марина
m.ostrova
Марина·Мама двоих (2 года, 5 лет)
post image 1
post image 2

Самая вкусная рыба для меня - запечённая в соли😋

Рецепт:

Смешать 600-800 г соли с яичным белком, добавить пару ложек воды и все перемешать. Выложить немного соли на дно формы ➡️ выложить рыбу (внутрь я ложу зелень, лимон, яблоко и пару кружочков имбиря ➡️ сверху покрыть солью ➡️ поставить запекаться на 30-40 минут ➡️ готово ✅

Когда рыба будет готова, разбить молотком соль)

11526
marishka17 А она получается не сильно сонная)? Никогда не пробовала так )
tetiana1012 можно не добавлять белок, просто соль с водой, эффект тот же (получается корочка, которую нужно разбивать молотком),
awenta Как раз собиралась делать дорадо сегодня. Попробую по вашему рецепту
Читать все 41 комментарий →
Яна
twobytwo
Яна·Мама сына (1 год)

Где и какую рыбу покупать для семьи: советы мам

Девочки, где и какую вы обычно покупайте рыбу ? Какие производители?

Красную рыбу солите или готовую?

1
vero4ka1989 На рынке Лианозовском есть магазинчик рыбный. Там чаще всего. Беру сразу побольше и про запас. Пикшу, окуня
anasteiha95 Форель беру в Ашане, разделываю, половину солю, половину на стейки
anasteiha95 @motsysha, @twobytwo, когда мать снимает стресс 😆😆не злите мать!
Читать все 35 комментариев →